Chocolate World - Coacerea bilelor energetice de cacao îndulcite cu curmale în loc de zahăr

Nu numai că merită făcut pentru cei care nu doresc să aprindă cuptorul, nu este ultima rețetă vegană. Bile energetice de cacao super sănătoase și foarte delicioase, pe bază de diverse semințe, nucă de cocos și curmale, acesta din urmă înlocuiește perfect zahărul, un îndulcitor natural. Oricine dorește poate face masa și mai dulce cu sirop de arțar, dar acest lucru poate fi omis, deși această formă de îndulcire sună bine, din păcate nu este mai sănătoasă decât zahărul.

Este o rețetă vegană crudă, deoarece este făcută fără coacere, plus că durează atât timp cât ingredientele sunt tocate. Nucile și migdalele conțin acizi grași polinesaturați care reduc riscul bolilor cardiovasculare și sunt bogate în vitamine B și E. Deși puteți obține migdale curățate în magazine, nu merită să le curățați, coaja interioară maro are un conținut ridicat de antioxidanți.

Conținutul de calorii al bilei energetice este foarte mare, până la 3 bucăți pot reprezenta până la un mic dejun complet, așa că hai să-l mâncăm cu măsură.

Minge de energie din cacao

Ingrediente pentru 10 bucăți:

6 întâlniri
60 de grame de nuci
60 de grame de migdale
50 de grame de bărbierit de cocos
50 de grame de pudră de cacao
1 lingura apa
1 lingură sirop de arțar
1 vârf de sare

Pregătire:

Puneți nucile și migdalele curățate într-o tocătoare, apoi le mărunțim în bucăți mici.

Adăugați curmalele, nuca de cocos, cacao, apă, sirop de arțar și sare, apoi lucrați mașina până când aluatul este aproape un aluat.

Faceți bile de orice dimensiune din aluat, așezați-le pe o tavă, acoperiți-le cu folie și puneți-le în frigider timp de aproximativ 1 oră înainte de servire.