Cină dietetică, dar revigorantă

Ouăle sunt un mare prieten al consumatorilor. Se hrănește bine, dar nu reproduce cauciucul plutitor care se formează în jurul taliei noastre. Nu este nici măcar o distracție periculoasă de scumpă, deci merită să o includem în dietă în mod regulat. Dar dacă v-ați săturat de ouă fierte, omletă și ouă prăjite, încercați această plăcintă simplă, dar foarte delicioasă, plină cu ficat de pui.

Ingrediente pentru plăcinta cu ouă:

3 ouă, 1 lingură cremă (puteți folosi în schimb cremă de legume), 1 linguriță condiment gratuit, 1 linguriță grăsime de nucă de cocos (sau unt), o jumătate de linguriță sare

Pregătire:

1. Puneți ouăle sparte într-un castron.

2. Condimentați și adăugați crema.

3. Se amestecă bine.

4. Încălziți grăsimea de cocos într-o tigaie.

5. Se toarnă peste ouă.

6. Se amestecă cu o lingură de lemn până când ouăle îngheață la o „textură de jeleu”. Atunci nu mai amestecăm.

7. Cu o lingură de lemn, ajungeți sub plăcinta cu ouă și împăturiți-o în două.

8. Se prăjește fundul încă câteva secunde și apoi se acoperă cu o farfurie.

Ingrediente pentru umplerea ficatului de pui:

0,5 kg ficat de pui, 1 ceapă, 3 linguri de grăsime (da grăsime, deoarece este în principal carbohidrați îngrășați, nu grăsimi), sare, piper, 1 linguriță de maghiran, 3-4 capete de ciuperci, 3 linguri de sos de roșii

Pregătirea umpluturii:

1. Călește ceapa tăiată cubulețe pe grăsime până la sticla.

2. Aruncați ficatul de pui tăiat cubulețe.

3. Condimentați și prăjiți până se rumenesc.