Jonathan

Mere coapte, dar ce fel de măr? Toate soiurile vechi, inclusiv adevăratul Szabolcs Jonathan, ceea ce pur și simplu adoram în copilărie a dispărut din grădini. Numai în case, numai, dar la marii producători nu mai sunt deloc. Cu toate acestea, în vremurile bune nu știam că există alte tipuri, până la starking si delicii de aur...

deformat

În anii noștri de școală elementară, când deveneam elevi de gimnaziu superior, anul școlar începea întotdeauna mergând pe câmp, culegând mere timp de 2 săptămâni. În copilărie, am trăit asta ca pe o petrecere bună. Astăzi, cultivatorii nu îl păstrează pe Jonathan, livezile de mere vechi au dispărut, școlarii nu merg la seceriș, nu știu cine și de ce este bine așa ...

Sucul este ca mierea ...

Am încă patru copaci Jonathan în grădină. În astfel de momente, toamna, mă întreb întotdeauna ce fruct fantastic produc. Părinte, ce delicios este acest măr! Roșu, zâmbitor, crocant. Are gust ca niciun alt măr! Sucul de mere făcut din el este ca mierea! M-aș întreba sincer cine a fost cel deformat care a tăiat și șters această rasă de pe fața pământului! Care a fost motivația pentru asta, chiar îmi pasă! Dacă cineva știe răspunsul, scrie-mi.

Și cu rămășițele vechiului măr, jocul umilitor continuă. Prețul de cumpărare de astăzi în județul Szabolcs - în fabrica de bere unde se face concentratul de mere pentru conserve de mere - este în prezent de 40 HUF/kg. Cum naiba există că merele costă până la 600-800 forinți la Budapesta? O, nu este un măr unguresc? imi cer scuze.

De ce nu ne luăm patria?

Te rog, de ce nu ne luăm patria? Cred că este tentant ca merele să se prăbușească pe blaturile de legume ale supermarketurilor chili-villi, dar sunt sigur că nu s-au umflat uriaș din aerul bun și gustul lor nu este nici măcar apropiat de cel al lui Jonathan. Cu toate acestea, cineva beneficiază de o afacere bună. Toți sunt lăudați cu toți ceilalți. Nu ar fi mai bine să duci în contrabandă aromele reale, mărul obișnuit Jonathan, oamenilor din marele oraș la un preț cinstit? Poate că mai este cineva care se gândește la asta și rezolvă această situație imposibilă. LUAȚI-VĂ ACASĂ.

Vali Boros, gazda Szabolcs
Locuiește în Szabolcs, o așezare numită Kékcse. Își conduce propria fermă țărănească, trăind din ceea ce dă pământul. Disprețuiește mâncarea industrială, conservanții, aditivii, mănâncă doar ceea ce aduce pentru sine. Este convins că nu a fost bolnav de ani de zile. Capacitatea sa de încărcare este uimitoare: ceea ce oricine poate face zilnic poate fi vizualizat de oricine, deoarece se înregistrează zilnic cu o nouă postare pe Facebook, Bucătăria tradițională a lui Vali și pagina Vali’s Kitchen and Garden. Cea mai populară gospodină maghiară are în total 130.000 de adepți!