Ciorbă de roșii italo-greacă

Dacă gătești o rețetă de bază de mai multe ori, mai devreme sau mai târziu poți începe experimentarea pentru a o face puțin mai unică. Această supă s-a născut și așa și pot spune că este foarte delicioasă, desigur, în principal din cauza condimentelor.

1 ceapa mai mica tocata

o lingura de ardei sarati de casa

1/4 linguriță de piper colorat grosier

2 catei de usturoi

2 x 400 g conserve de roșii curățate

Dacă ceapa este condimentată și apoi se adaugă puțină apă. Tocați cartofii și adăugați (acest lucru se va îngroșa),

apoi se toarnă 3 dL de apă.

Gătiți acest lucru împreună, apoi adăugați ardeii pramin de casă, ardeiul colorat și condimentele, precum și usturoiul străpuns.

În timpul a 15 minute de gătit, cartofii se vor înmuia suficient. Se pune piure cu un mixer, apoi se adaugă zahărul din floarea de nucă de cocos și conserve de roșii decojite, tăiate felii.

Aduceți la fierbere, apoi înainte de servire punem brânză feta pe farfurie, scufundăm supa în ea, iar deasupra punem busuioc proaspăt, care este și frumos și delicios.:-)