Cirmicica în bucătărie

Pagini

Marți, 23 septembrie 2014

FASE DE CEAPĂ

Carnea de vită originală la grătar este făcută din carne. Tocmai l-am schimbat puțin și l-am făcut din carne de porc. Nu regret. este delicios

1/2 kg serteshus (pot fi coapse, coapse)
4 cepe mari
Articolul 2 usturoi
deci, piper, piper roșu
făină pentru întoarcerea feliilor de carne
ulei pentru ceapa parola

Pregătirea

Tăiați carnea în felii și fierbeți și ardeți
Hai să dormim puțin
Curățați ceapa și tăiați-o în inele
Într-un labas am turnat ulei (în orice cantitate) am pus aproximativ 1 dl
Se toarnă ceapa într-un pahar și se pune în puțină apă
Și apoi adăugați aduce ardeii roșii și amestecați cu ceapa sotată
Feliile de carne feliate anterior sunt rulate în făină și așezate pe ceapa de boia.
Presărați cu suficientă apă pentru a acoperi și fierbeți până se înmoaie, când carnea este pe jumătate moale adăugați usturoiul
Dacă apa se evaporă și carnea nu este suficient de moale, adăugați apă
Este gata când carnea este moale și suculentă
Tocmai am găsit un piure de cartofi

Koritele pot fi: nokkedli, testul melcilor, orez fiert, găluște cu chifle, găluște cu cartofi. cui ii place ce