Ciuperci umplute iubitoare de brânză, cea mai bună cină fulgerătoare

Ciupercile umplute sunt una dintre cele mai bune mese rapide, asamblate în câteva minute, complet personalizabile, simple și consistente și foarte ușor de făcut într-o versiune prietenoasă cu forma și bogată în proteine, cum ar fi această ciupercă umplută cu brânză.

Ciuperca este un prieten foarte bun al nostru, disponibil pe tot parcursul anului și peste tot, sărac în calorii și bogat în proteine, există multe modalități de a o realiza. Dacă capetele mai mari vin în fața noastră, sunt aproape tentați să le umple, deoarece folosirea a doar câteva ingrediente este foarte delicioasă și hrănitoare în această formă și, sincer, este una dintre cele mai ușoare și mai delicioase modalități de a le face.

În ciupercile umplute, este de asemenea foarte bine să umplem practic pălăriile cu orice ne dorim. De asemenea, este indicat să folosiți tulpinile ciupercilor, care pot fi tocate împreună cu brânză de vaci, carne, orez sau chiar ouă și pesmet, posibilitățile de variație sunt nelimitate. Este doar mult acum brânză, ceapă de primăvară, puțină roșie uscată și condimente și, după 5 minute de muncă, cina sănătoasă, bogată în proteine, a intrat în cuptor, care a obținut puțină brânză în plus la sfârșitul coacerii.

Ciuperci umplute care iubesc brânza

Ingrediente:

12 capete mai mari de ciuperci
2 fire de ceapă de primăvară
3-4 roșii uscate în ulei
10 dkg ras + 5 dkg brânză feliată
1 linguriță de amestec de condimente provensale
1 linguriță de muștar
sare piper

Pregătire: Capetele de ciuperci sunt curățate, cioturile sunt rupte și plasate într-un robot cuțit. Adăugați ceapa de primăvară curățată și tocată, roșiile uscate la soare, muștarul, amestecul de condimente provensale și brânza rasă, sarea, piperul și amestecați bine.

Capetele de ciuperci sunt stivuite pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament, umplutura este îngrămădită și împinsă într-un cuptor de 180 de grade cu agitare de aer timp de aprox. Coaceți timp de 20 de minute, apoi puneți brânza feliată deasupra capetelor de ciuperci și reveniți încă 3-4 minute pentru a permite ca brânza să se topească și să devină ușor roșie.

Servite la căldură, cu salată, legume aburite perfecte pentru un fel de mâncare dietetică, dar și aburit cu orez și bulgur este foarte delicios.