Calculator de calorii

și conținut caloric

Clatite la cratita cu carne si legume

Ingrediente pentru 8 persoane:

40 dkg Făină fină de grâu
2 bucăți de mărime L ouă de găină
2 dl Lapte de vacă 2,8%
1 dl ulei de gătit rafinat din floarea soarelui
1 linguriță sare de gătit
50 dkg amestec de legume mexicane
30 dkg Carne de porc
30 dkg smântână 20%
1 cub Cub de aromă afumat
30 dkg brânză emmentală sau panonică
2 cuișoare de usturoi
1 linguriță amidonată Amidon comestibil

Pregătire:

10-12 bucăți de clătite trebuie coapte.

Se amestecă amestecul vegetal mexican cu puțină sare într-o lingură de ulei.

Se prăjește carnea într-una sau două linguri de ulei cu usturoiul și cuburile de condimentare, apoi se diluează cu smântână. Când este gătit, amestecați 1/2 dl de apă cu amidon și îngroșați cu el.

Se întinde un castron de Jena cu ulei, se pune pe el o clătită, se întinde pe ea o lingură și jumătate de sos de carne și o lingură și jumătate de legume. Pentru a face acest lucru, acoperiți o clătită și așa mai departe până când există ingrediente. (Puteți ghici doar cum iese cantitatea exactă) În partea de sus obțineți puțin sos de carne de smântână.

Radeți brânza și presărați uniform deasupra, apoi puneți-o într-un cuptor de 200 de grade timp de 30 de minute și coaceți blatul până devine auriu.