Clatite de hrisca cu pere si Nutella®

O clătită cu adevărat specială din făină de hrișcă, umplută cu pere și presărată cu Nutella®. Nu mai trebuie să te convingi, trebuie să încerci asta!? Puteți să-l pregătiți pentru un mic dejun sau o cină dulce, dar se va remarca și ca desert după o linie de meniu festiv!

Ingrediente pentru 4 porții:

1 ou
putina sare
1 dl lapte
1,5 dl de apă rece
20 dkg de făină de hrișcă
2 lingurițe zahăr pudră
1 lingura ulei
1 lingura unt

Pentru umplere:
1 măr
1 pere
4 lingurițe Nutella®

Pregătire:

Bateți ouăle într-un castron de amestecare ușor cu sare. Se amestecă laptele și apa, apoi se amestecă cu făina și zahărul până se omogenizează. Lasă-ne să ne odihnim la frigider cel puțin 15 minute.

Tăiați mărul și paraul în felii foarte subțiri. Topiți puțin ulei și unt într-o tigaie. Dăm peste ea o clătită, iar când o răsucim, aranjăm un sfert din feliile de măr și pere. Puteți pune marginile clătitelor deasupra umpluturii și glisați-le pe o farfurie. Se presară cu puțină Nutella® și se servește imediat. Celelalte clătite se coc la fel.