Rețetă de casă nutella fără zahăr pentru gustări și prăjituri

Nuttella este o delicatesă pe care toată lumea o iubește, dar datorită conținutului ridicat de zahăr, nu este posibil să mănânci gât-la-cap, mai ales dacă cineva este diabetic, urmează o dietă, urmează o dietă etc. Cu această rețetă fără zahăr putem face o nutella pe care o putem mânca cu încredere și putem face clătite nutella, vafe de nutella, o întindem pe biscuiți și biscuiți. Îl puteți folosi pentru a înlocui umplerea oricărei rețete de cookie.

Ingrediente:

200 g alune turcești

200 g 74-81 +% ciocolată neagră sau ciocolată neagră diabetică (la care corpul nostru răspunde mai bine)

4 dl 30% frisca

4 ek. ulei aromat neutru (Venus, unt aromat de mine)

5 ak Yummy Sweet Red (5 ek. Zahăr)

2 buc. aroma de vanilie sau interiorul unei jumătăți de băț de vanilie răzuit

Pregătire:

Răspândiți alunele pe o foaie de copt, introduceți-le în cuptor, rotiți controlul temperaturii la 200 de grade și prăjiți-le timp de 15 minute. (Da, hai să-l băgăm în cuptorul rece!)

Când este complet răcit, luați o porție de alune între cele 2 palme și sfărâmați până când toate cojile cad de pe ea (dacă rămâne mică, nu este o tragedie).

Într-un tocător (de exemplu, ceea ce se adaugă de obicei la malaxoare), mărunțiți alunele până la o textură cremă, însoțite de 4 linguri de ulei. Adevărul este atunci când nu mai este granular, ci mătăsos. (Acest lucru este suficient de greu de crezut la început, dar această stare va veni cu adevărat, perseverență!)

Într-o cratiță mică, deschideți frisca, topiți îndulcitorul roșu dulce delicios, condimentați cu aroma de vanilie.

Ciocolata este spartă în bucăți, topită în Yummy Sweet Redes, cremă aromatică de vanilie, amestecată lin cu masa de alune și umplută într-o sticlă. La răcire îl putem consuma. A se păstra la frigider.