Clatite de hrisca

13% proteine
32% carbohidrați
20% Grăsime

13% proteine
32% carbohidrați
20% Grăsime

13% proteine
32% carbohidrați
20% Grăsime

13% proteine
32% carbohidrați
20% Grăsime
35% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

13% proteine
32% carbohidrați
20% Grăsime
35% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

13% proteine
32% carbohidrați
20% Grăsime
35% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Încălziți untul într-o cratiță mică, pentru a face să curgă.
Se cântărește făina într-un castron, se adaugă vârful de sare și apoi ouăle pe rând, amestecând întotdeauna bine.
Adăugați încet laptele, amestecați bine.
În cele din urmă, adăugați untul topit și amestecați până se omogenizează.
Acoperiți vasul cu oameni și apoi odihniți aluatul la frigider timp de 2 ore.
Scoateți aluatul de clătite din frigider și amestecați bine.
Turnați puțin ulei într-un cuptor pentru clătite, puneți-l pe foc, umpleți mijlocul aluatului cu o lingură de măsurare mică, apoi întindeți aluatul pe suprafața cratiței, ținându-l oblic și înconjurându-l, puneți-l pe focul, prăjiți-l, apoi răsturnați-l cu o lingură de lemn, cealaltă jumătate este, de asemenea, coaptă roșie și apoi alunecată pe o farfurie pregătită.
Așa procedăm până se termină aluatul.
Asezonati-l cu gem si crema de alune dupa dorinta. (Fără gluten)

Timp de coacere: 15 minute
Am făcut-o: de 4 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 19
Vizualizări de 7 zile: 53
Vizualizări totale: 48291
Încărcat pe 24 februarie 2012.

Recomandat

Din această porție vor fi 6-7 clătite. Poate fi umplut și cu umplutură fără zahăr (de exemplu, pulpă de fructe). Fără gluten!

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - foarte rapid
- bucătar pregătit de:
  - făcut de câteva ori
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian
- ocazie:
  - Prânzul de duminică
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - clătită
- categorie:
  - aluat de bază pentru clătite

Dacă aș fi încercat mai devreme această rețetă din cartea mea (Cucinare senza glutine) ! Aproape aceleași ingrediente ca în rețeta mea de clătite fără gluten. Câtă experimentare aș fi scăpat dacă aș deschide-o mai repede. Hrișcă cu făină și unt.hmmm, această clătită este ceva sublim, o recomand tuturor, nu doar celor sensibili la făină, pentru că este delicioasă și sănătoasă!

Rețete similare

Clătite fără lactoză

Aluat de clatite cu smantana

Clatite cu alune de la Glaser

Cană de clătite

Clatite cu smantana de la Gabimami

Comentarii

E deja în frigider! Nu am reușit niciodată să fac o clătită normală fără gluten. Voi fi curios!:)

Bună Neeroofo, sper să reușești. cuptorul meu pentru clătite este din teflon, având un diametru de 21 cm. cald este cel mai delicios. coacere bună pentru clătite, apoi raportați rezultatul final. un weekend foarte plăcut, este deja primăvară la noi, vă doresc la fel. Bună. Anual

Buna! Esti asa dulce! Ieri a fost un moment foarte bun și pentru noi?! Mi-a plăcut și mie! Clătita a devenit divină. De atunci, am pus a doua porție (dublă) la frigider! Divin! Mă întrebam doar de ce nici această rețetă nu mi-a venit mai devreme.:) Am observat că nu ar trebui să fie prea gătit, deoarece se va sparge, dar dacă îl lovești, este cea mai bună clătită fără gluten pe care am încercat-o! Multumesc inca o data pentru reteta! Bună, Nero

salut nero. Mă bucur foarte mult că ai reușit. ce simplu si grozav ? nu mi-a trecut prin cap mai devreme;-) mulțumesc pentru comentariul cu gătitul excesiv. blogul tău este foarte bun. Voi vizita des:-). Bună. și să ai o zi plăcută, Evi

Buna! Mulțumiri! Din păcate, nu am timp să fac upgrade în ultima vreme! Cu toate acestea, a existat o mulțime de feedback care i-a ajutat pe toți! Pot să vă pun clătitele cu o denumire sursă? Cred că puii ar fi foarte fericiți pentru el. Mulți copii mici sunt lipsiți de acest dulce, care este sensibil la gluten și uneori este dificil pentru mame să improvizeze și să experimenteze. Bună, V

Ador această rețetă, vă mulțumesc foarte mult! Am reușit deja de mai multe ori, întotdeauna cu mare succes. Voi adăuga de două ori mai mult. Uneori folosesc ulei în loc de unt, ceea ce este minunat. A, și astăzi l-am amestecat în aluatul tău aproximativ. jumătate de sac de pudră de budincă de ciocolată. S-a îmbunătățit. Nimeni nu vă va spune că este făcut din hrișcă și, de fapt, aluatul său este mai rece, mai moale, mai deschis și are o culoare maro frumoasă. Soțul meu nu mănâncă făină de grâu, dar iubește clătitele, este perfect pentru el.

Coac, de asemenea, clătite de hrișcă atât de diferit, încât să obțin un pic integral? adaug faina de secara la cele doua? făină împreună cu 20 dkg și 3 ouă, eu diluez laptele cu apă. Mă obișnuiesc cu uleiul din aluat, dar data viitoare îl încerc cu untul topit. Mulțumiri.

Sunt foarte recunoscător pentru rețetă, mulțumesc!:) Sinti

Buna! Ați putea spune că din această cantitate, aprox. cate piese va fi? Mulțumiri!

Bună Fosca! din această sumă aprox. Vor fi 6-7 clătite. dependent de tigaie, dacă tigaia este mai mică, atunci va fi puțin mai mult, iar dacă reușiți să o faceți foarte subțire, rezultatul final poate fi puțin mai mult. Vă doresc o vară foarte plăcută și coacere și gătit bune;-) Bună ziua. Anual

Buna! Multumesc mult pentru reteta! Coac clătite atât de bine de mult timp, poate să fie din unt sau făină, nu știu. În orice caz, am reușit să o coac destul de subțire, așa că am primit 12 bucăți din ea, astfel încât dieta mea diabetică se potrivește și cu 4 bucăți. Aluatul este, de asemenea, foarte delicios, așa că vă mulțumesc!

Dragă Cafika! Clătita asta de hrișcă a fost foarte lovită! Perfect! Mulțumesc, Gabi

Mulțumesc pentru rețetă, am făcut această clătită de multe ori. Am făcut câteva modificări. Aproximativ. 1/3 mai puțină grăsime este suficientă pentru asta, cred că aluatul este destul de gras, cel puțin în comparație cu clătitele și oricum nu se rupe. Trebuie să înlocuiesc untul cu 50% ulei de măsline. Uneori adaug făină de orez la făina de hrișcă, aprox. 1/3. Cu o ocazie am compus jumătate și jumătate din orez și făină de hrișcă și aluatul a început să se rupă. De obicei, pun un pic de îndulcitor natural în aluat (de exemplu, stivia) și este, de asemenea, foarte delicios cu scorțișoară, are un gust bun cu hrișcă, îl puteți adăuga cu generozitate. Nu m-am odihnit niciodată timp de 2 ore, max. timp de odihnă? a fost o jumătate de oră, dar s-a întâmplat ca din lipsă de timp să mă apuc imediat de copt și tot nu aveam nicio problemă cu asta. Mâncăm clătite de hrișcă doar de câțiva ani și suntem chiar acolo pentru a-l ține pe băiețelul meu de 9 ani rănit dacă mușcă undeva într-o clătită tradițională cu făină de grâu și simte orice gust.:-)