Coaceți cu tort de cuscus cu brânză de vaci și cireșe Vanilin - dietetic

În spiritul unei diete sănătoase, mi-a plăcut foarte mult cuscusul, făcându-l rapid și ușor. De obicei îl folosesc ca garnitură sărată sau ca ingredient pentru salată. Am experimentat săptămâna trecută, făcând din ea bomboane, acest tort cu cuscus de brânză de vaci. Rezultatul final a fost un dulce complet simplu, delicios, dietetic. Îl voi prăji și cu alte fructe și în viitor.:)

Tort de caș cu brânză de vaci și cireșe
Ingrediente: (pentru tablă de tort de 18 cm)
10 kg de cuscus
4 ouă de casă mai mici
25 dkg brânză de vaci
1 dl de apă
5 linguri de eritritol (sau zahăr)
5-10 kg de cireșe

Între timp, brânza de vaci, gălbenușul celor 4 ouă, se amestecă cu eritritolul. Apoi amestecați cuscusul. Bateți albușurile cu puțină sare și apoi adăugați la cuscus. Adăugați câteva cireșe în aluat. Aluatul este apoi turnat într-o formă de tort de 18 cm și acoperit cu cireșele rămase. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți în aproximativ 30 de minute.