cărți etichetate „paleo” pe rucola

Loren Cordain - Dieta paleolitică
Sănătos, simplu și delicios: acestea sunt cele mai importante trei caracteristici ale dietei paleolitice, care urmărește reconstituirea nutriției naturale a omului. Dr. Loren Cordain, un renumit expert în nutriție, spune: Suntem încă oameni din epoca de piatră care trăiesc în spațiu! Nevoile noastre alimentare sunt cel puțin exact aceleași cu ale fostilor noștri strămoși. Autorul consideră că dieta paleolitică poate nu numai să beneficieze pe cei care doresc să slăbească, dar poate avea un efect benefic asupra multor dintre bolile populare ale timpului nostru, de la boli cardiovasculare la diabet până la cancer. Potrivit lui Cordain, această dietă este cu adevărat capabilă de minuni, chiar dacă nu conține niciun agent magic: doar ingredientele la care omul s-a adaptat de-a lungul a milioane de ani. În carte, cititorul va găsi, de asemenea, rețete pentru mai mult de o sută de mâncăruri delicioase - și uneori exotice - care, atunci când sunt incluse în programul de scădere în greutate de șase săptămâni, se dovedesc strălucite: ne putem menține sănătatea chiar și cu sărbători maiestuoase.!

Gábor Szendi - Nefericire și evoluție
Dacă vrem să ne recâștigăm fericirea, să ne bucurăm de cunoașterea vieții, dacă vrem să dezlănțuim puterea și creativitatea inerente în noi, dacă vrem să ne bucurăm din nou de micile plăceri ale vieții, trebuie să ne întoarcem la stilul de viață pe care l-am atașat pentru milioane de ani. Există multe componente în depresie, durere, plictiseală, dar calea comună supremă este întotdeauna inflamația, care poate transforma chiar și cel mai mic stres în depresie. De aceea, omul modern este atât de iritat, frustrat și frustrat, chiar dacă nu a avut niciodată un loc de muncă mai bun. Mănâncă pentru că este nefericit și nefericit pentru că se mănâncă nefericit. Nefericirea, deci, nu este o pedeapsă, ci un mod de viață defectuos.

Robb Wolf - Soluție paleolitică
Biblia stilului de viață paleolitic ajută milioane să se dezvolte și să mențină un stil de viață sănătos. Best-seller-ul New York Times promite schimbarea în 30 de zile dacă urmăm instrucțiunile sale. Amazonul SUA a fost cea mai de succes carte de viață din ultimii ani. O carte bazată pe fapte științifice moderne explică amuzant de ce merită să ne întoarcem la obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri.

Csaba Tóth - Medicină paleolitică
A fi printre primele este o mare provocare, o sarcină dificilă. Dr. Csaba Tóth și-a asumat nimic mai puțin decât să-și facă loc în sistemul de îngrijire a sănătății și îngrijirea pacienților cu o nouă abordare a vindecării. Poate părea un războinic singuratic, dar nu este. El ar putea avea aliați serioși în spate, medicină evoluționistă, vindecare paleolitică și pacienți cronici care refuză să suporte soarta lor sigilată de practica actuală. Pentru ei, victimele sistemului, cei care suferă de boli ale civilizației și toți oamenii care doresc să ducă un stil de viață sănătos, acest volum oferă o metodă, terapia paleolitică și un nou mod de nutriție pentru recâștigarea sau menținerea sănătății. El crede că o mare parte din boala noastră provine dintr-o denaturare a obiceiurilor noastre alimentare. Medicina și dieta paleolitică pot însemna eliminarea cauzelor principale ale aproape tuturor bolilor - cele mai multe raportând în detaliu despre experiența sa și rezultate în tratamentul diabetului, care este deja o boală populară. Dr. Csaba Tóth este un medic vindecător, el rămâne fidel principiului antic că cel mai bun pacient este legea supremă.

Thomas Rode Andersen - paleolitic danez
Masa paleolitică schimbă radical calitatea vieții, publicitatea fanilor săi. Acum putem afla care este secretul pentru realizarea formelor de vis și a energiei explozive pe tot parcursul zilei într-o interpretare profesională. Bucătarul-vedetă danez evocă noi arome revoluționare în bucătăria fanilor gastronomiei antice, iar rezultatul final încântă nu numai papilele gustative, ci și stomacul și nu în ultimul rând corpul. De asemenea, primim o explicație a motivului pentru care dieta paleolitică este sănătoasă, oferindu-ne ocazia să ne bucurăm de numeroasele beneficii pe care corpurile noastre le obțin prin ea. În plus, Thomas ne împărtășește cele mai bune sfaturi cu privire la pregătirea fizică.

Autor necunoscut - Paleokonyha
În zilele noastre, dieta paleolitică este extrem de populară în rândul celor care vor să slăbească și să se străduiască pentru un stil de viață sănătos, cu ajutorul căruia nu numai că putem scăpa de kilograme, dar avem și o șansă mai mare de a evita așa-numitele boli ale civilizaţie. Teoria este că în urmă cu aproximativ zece mii de ani, odată cu apariția agriculturii, au fost adăugate noi alimente în dietele noastre și, până în prezent, nu a avut loc nicio adaptare genetică. Nu este o coincidență faptul că majoritatea bolilor care afectează oamenii occidentali sunt necunoscute oamenilor naturali, care consumă în principal proteine, grăsimi și foarte puțini carbohidrați. Fie că credem sau nu în această idee, vom beneficia cu siguranță de încercarea felurilor de mâncare variate ale acestei diete.

Kiss Enikő - Mâncăruri paleolitice
Omenirea caută din nou și din nou căi spre viața veșnică, mai ales în raport cu sănătatea ei. Astăzi, există nenumărate diete și diete, proceduri și terapii pentru care toată lumea poate alege. Paleodicul este unul dintre cele mai recente: acest proces adesea controversat, dar dovedit, a adus cu sine nenumărate rețete și a captat imaginația celor care lucrează în bucătărie. Această carte de rețete ar dori să contribuie în mod activ la ajutarea dietetice, paleozienilor și experimentatorilor de zi cu zi în bucătărie. Bucura-te de masa ta!

Mezei Elmira - Rețete paleolitice pentru viața de zi cu zi
Dieta paleolitică nu este o adevărată „dietă”. Cel puțin, acest lucru este evident din cea mai recentă carte de bucate a ELMIRA MEZEI, care elimină concepțiile greșite obișnuite despre coacere și gătit în conformitate cu principiile paleo. Nu trebuie să murim de foame, nu trebuie să luăm gustări delicioase de la noi înșine, nici măcar nu trebuie să consumăm accidental același lucru și nici nu avem nevoie de ingrediente scumpe și greu de obținut. În schimb, dacă urmăm sfaturile autorului, putem încerca o modalitate foarte variată, gustoasă și nu în ultimul rând, rentabilă de a mânca conștient sănătatea. Rețete de supe imaginative, preparate din pește, carne și legume, salate pot fi găsite în acest volum, grupate în funcție de anotimpuri și - o veste bună pentru dinții dulci - nici deserturile nu puteau fi lăsate în afara capitolelor. Fie că doriți să faceți un fel de mâncare obișnuit sau special, putem trage idei din această carte de bucate de sezon și, între timp, ne putem dovedi: coacerea și gătitul merită atât de creativ.

Mezei Elmira - prăjituri paleolitice
Prăjiturile de casă creează o atmosferă specială. Mirosul dulce de coajă de portocală, vanilie și condimente zboară în aer. Așteptăm deja cu nerăbdare, deși nici măcar nu am gustat delicatețea care se pregătește. Cu toate acestea, sentimentul de casă ne umple deja inimile. Coacerea este o plăcere și răsfăț. Puțin este întotdeauna solemn. Nu întâmplător rețetele de prăjituri de familie sunt transmise de-a lungul generațiilor. Cartea de prăjituri Paleolit a lui Mezei Elmira este în primul rând pentru cei care se luptă cu o lipsă de timp, dar vor totuși să-i încânte pe cei dragi cu prăjituri de casă sănătoase. Această carte este o comoară de delicatese rapide și ușoare, din care nu există chipsuri sărate sau dulciuri fără ouă care să poată fi făcute fără coacere. Cu rețete făcute fără făină de cereale, lapte și zahăr, putem oferi o alternativă excelentă la cunoștințele noastre sensibile la gluten sau lapte sau conștiente de sănătate. Deoarece prăjiturile paleolitice sunt extrem de delicioase, le putem oferi și rudelor și prietenilor noștri, care sunt obișnuiți cu aromele tradiționale.

Mezei Elmira - Bucătărie paleolitică pentru utilizatori avansați
Paleo idestova cucerește în Ungaria de șase ani. Deși considerat de mulți ca fiind doar un alt moft care, mai devreme sau mai târziu, va dispărea, succesul paleo este neîntrerupt și vindecă tot mai multe mase ale bolilor care afectează omul occidental. De-a lungul timpului, principiile nu s-au schimbat deloc, dar o serie de întrebări - teoretice și practice - au fost articulate în gândirea și evoluția paleoilor. Ne-am extinde repertoriul alimentar și am gusta fructe de mare sănătoase în loc de aromele obișnuite? Ne întrebăm de ce a devenit o tendință mondială să mâncăm animale „de la nas până la coadă” înapoi la sursa originală a hranei noastre? Cochetăm de mult timp încercând o dietă ketogenică, dar nu am știut niciodată cum să o reducem? Cel mai important consultant și bucătar maghiar în domeniul nutriției din Paleo, Mezei Elmira, crede în reînnoire: în loc să repetăm rețete de multă vreme, trebuie să ne actualizăm constant cunoștințele. Așa a luat naștere această versatilă carte de bucate, al cărei demn omolog este rezumatul teoretic pe scară largă al lui Gábor Szendi, cunoștințe paleolitice pentru cursanții avansați.

Mezei Elmira - gustări paleolitice
Cine nu și-ar dori să-și uimească oaspeții ca gazdă paleosică cu gustări gustoase, apetisante, sănătoase, dar capabile să susțină aprecierea prietenilor noștri la o masă „tradițională”? Sau invers: ce putem face pentru oaspeții noștri paleonii dacă nu ne-am săpat încă în literatură și dorim totuși să le oferim o primire adecvată? Toate acestea, dacă este posibil, simplu și rapid, chiar dacă nu suntem familiarizați cu coacerea și gătitul, astfel încât nimic să nu poată sta în calea coexistenței, bună companie! În cea mai recentă carte de bucate a lui Elmira Mezei, au fost incluse gustări mai simple, care pot fi preparate în câteva minute, precum și gustări frumoase și uneori rafinate pentru sărbători mari, din care gura armatei oaspeți va rămâne cu siguranță deschisă. Pe lângă versiunile paleo ale marilor clasici, suntem încântați și de combinațiile creative recent născute ale autorului, care îi invită și pe cititorii săi să călătorească în jurul lumii prin gusturile lor. Autorul a pus, de asemenea, un mare accent pe aducerea culorilor, gusturilor și texturilor mâncării în armonie între ele, deoarece el crede că un singur perete aici este ca o operă de artă: trebuie să găsim armonia perfectă în el.

F. Horváth Ilona - Mâncăruri paleolitice
O carte de bucate bună poate fi recunoscută din faptul că oferă rețete care pot fi folosite pentru orice ocazie - fie că este vorba de un prânz festiv cu mai multe feluri de mâncare, un invitat neașteptat sau o cină casuală. Rețetele Ilonei F. Horváth au fost, așadar, compilate în așa fel încât gospodinele novice, bărbații întreprinzători și bucătarii cu experiență să le poată folosi și cu folos. Cartea noastră de bucate prezintă prepararea meselor într-un mod simplu, pas cu pas, cu valoarea calorică, timpul necesar pentru a o prepara și cât de mult vă va încărca portofelul. Acest lucru permite cititorului să aleagă cu ușurință mâncarea care se potrivește cel mai bine gustului, cunoștințelor și ocaziei lor.

Mezei Elmira - Delicatese paleolitice pentru copii
Multă mișcare, aer proaspăt, lumina soarelui și delicatese paleolitice - de asta au nevoie copiii noștri pentru a fi sănătoși și fericiți. Mult așteptata nouă carte de bucate a lui Mezei Elmira ajută rețete diverse, imaginative și simple, ajută părinții angajați în paleo să alcătuiască dieta ideală pentru copilul lor. Familiile care iau în considerare schimbarea stilului de viață pot obține, de asemenea, o mulțime de sfaturi utile, idei minunate din carte despre cum să evite capcanele și capcanele nutriției moderne occidentale și cum să ofere o alternativă mai sănătoasă atât copiilor lor, cât și lor. Concepută special pentru copii, această carte de rețete care umple golurile îi ajută pe dieteticii din paleolitic să obțină cele mai sănătoase și mai gustoase alimente de pe mesele copiilor noștri și oferă, de asemenea, sfaturi/îndrumări celor care doresc să stabilească o dragoste pentru aromele și alimentele naturale încă din copilărie. În cartea noastră de rețete, toate vârstele, de la cei mai mici la adolescenți, pot găsi pentru ei alimente paleolitice delicioase și hrănitoare, al căror conținut de nutrienți contribuie la dezvoltarea sănătoasă a copiilor.

Gábor Szendi - Lumina soarelui cu vitamine
Vitamina D este un hormon special care este necesar pentru fiecare țesut din corpul nostru. Am avea cantitatea potrivită doar dacă am locui în vecinătatea ecuatorului și am rămâne la soare pe jumătate goi în fiecare zi. Dar, datorită rezultatelor cercetărilor moderne, a devenit posibil, de asemenea, în condițiile noastre actuale să dezvoltăm nivelurile noastre optime de vitamina D. Într-adevăr, la omul de astăzi, la fel ca la marinarii medievali cu deficiențe persistente de vitamina C, o deficiență nerecunoscută a vitaminei D poate duce la o varietate de boli grave, pe care medicina occidentală apoi încearcă să le trateze cu medicamente și intervenții destul de scumpe, mai degrabă fără succes. Cu toate acestea, deficitul de vitamine poate fi eliminat numai cu aportul de vitamine! Sănătatea, așa cum se spune, merită indiferent cât de mult. În comparație, vitamina D este o sumă de bani. Dar până când guvernul sănătății și medicina își dau seama de acest lucru, tot ce putem face este să ne protejăm sănătatea în mâinile noastre.

K. Kishonti Betti - Carte de bucate din paleolitic - Dieta cu rețete
Această carte de bucate conține dieta pentru primele 28 de zile din tranziția noastră către nutriția paleolitică. Datorită dietei din carte, am pierdut o cantitate semnificativă de exces de greutate și, de atunci, am experimentat efectele pozitive, care îmbunătățesc sănătatea stilului de viață paleolitic. Pe baza propriei experiențe, recomand tuturor să încerce.

Péter Korpádi - Árpád Patyi - Paleo mic dejun
După publicarea noastră de mare succes Paleokitchen, avem acum o nouă carte pentru cititorii noștri, Paleo Breakfasts. Adepții dietei paleo au deseori probleme să-și dea seama ce să ia la micul dejun, ce să ia cu ei la locul de muncă sau ce zeci de ore să împacheteze pentru copil la școală. Deoarece micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, este foarte important ca acesta să fie întotdeauna variat și nu este ultimul aspect care să îl poată pregăti rapid. La aceasta adăugăm idei de rețete, astfel încât gustările delicioase de mic dejun să poată fi pregătite întotdeauna în timpul săptămânii și în weekendurile mai solicitante.

Erzsébet Kalmár - Paleo este bun pentru tine
Cartea de bucate a fost scrisă de un gastroblogger maghiar care locuiește în Norvegia, care are o boală autoimună de ani de zile, care este însoțită de mai multe alergii alimentare. După o cercetare pe internet și sfaturi medicale, el a trecut la dieta Paleo, lansând o aventură gastro interesantă. Și-a dat seama că dieta Paleo nu era atât de plictisitoare pe cât credea, era posibil să pregătim feluri de mâncare variate și gustoase care să satisfacă gusturile tuturor. Rețetele din carte reflectă gustul său maghiar, completat de arome internaționale și dorința de a experimenta. Aici veți găsi rețete simple, mai abile, băuturi, feluri principale și deserturi. Sperăm că toată lumea va găsi o rețetă pe placul lor.

Autor Coloana Rukk - Interviu cu Valentina Fülöp

Există bune și rele? - O întrebare pe care ne-am pus-o cu toții. Putem găsi răspunsul într-o carte acum? Valentina Fülöp în prima noastră scriitoare, Arsuri la stomac.

Autor Coloana Rukk - Prezentări despre conținutul a trei cărți diferite

Recomandare săptămânală: informații despre conținutul a trei cărți diferite - acum permitem mai mult spațiu pentru cărțile de autor

Autor Rukk Rovat - Interviu cu Ildikó Angéla Szabó

Am vorbit cu Ildikó Szabó Angéla, autorul Night Ellet Book, despre publicarea cărții sale.