Colț de migdale Ganache de ciocolată albă cu ulei de semințe de dovleac

albă

Ingrediente:
45 g de smântână
100 g de ciocolată albă
70 g ulei din semințe de dovleac

5 comentarii:

Pentru ultima poză, a meritat mai ales să așteptați lumina potrivită, dar și celelalte poze au fost foarte frumoase! Cred că macaroanele sparte arată deosebit de bine;)
Îmi place foarte mult ideea și implementarea! Uleiul din semințe de dovleac și ciocolata albă se încadrează într-adevăr în categoria în care diferența de calitate este uriașă, așa că mă bucur că ați subliniat că - ciocolata albă zaharată din magazin nu va funcționa. Semințele de dovleac sunt de obicei vândute aici acoperite cu un strat de zahăr, deși acest lucru se poate datora parțial freneziei dovleacului franc. Și uleiul de semințe de dovleac este uneori servit în restaurante ca un mic de pat, deci se potrivește bine în lumea dulce;

Pozele au fost fantastice, îmi plac foarte mult macaroanele zdrobite, iar rețeta este frenetică! Cu siguranță voi încerca, nu știu ce va spune soțul meu căruia nu îi place macaronul, dar în același timp iubește semințele de dovleac, provocare!:-) Nu mă plictisesc niciodată de macarons, poți veni mééééééééééég.

@Robi: Mulțumesc! Cred că este o combinație foarte mică de clasă, iar uleiul din semințe de dovleac merită un loc printre deserturi. Jeleu? Nu am auzit niciodată de un jeleu de ulei. izgi!

@Katuci: Atunci raportează, mă întreb dacă îți mănânci soțul sau nu!: D

Nu știu cum este gelificat uleiul, dar de ex. În Costes, jeleul făcut din ulei de semințe de dovleac era unul dintre micii paturi. Adică a fost oferită sub formă de bomboane.