Comoara în grădina mică: 10 motive pentru care suntem pasionați de sfeclă!

grădinar hobby 15 septembrie 2017 Rezultate găsite: 16079 22

grădina

În plus, poate fi consumat crud, prăjit sau gătit.

Sfecla este o adevărată bombă de sănătate, care nu este clasificată accidental drept „superalimente”. Este plin de nutrienți, consumul său este atribuit multor efecte benefice. Și atunci nici nu am vorbit despre cât de delicios și poate fi preparat în nenumărate variante, chiar și ca fel principal, supă, garnitură, desert sau băutură în dieta noastră.

Să vedem ce proprietăți benefice are pentru corpul nostru!

Scade tensiunea arterială crescută. Cercetări recente arată că consumul de suc de sfeclă reduce măsurabil tensiunea arterială ridicată. Un alt studiu raportează că sucul de sfeclă roșie este chiar mai eficient decât sfecla prăjită fiartă, deși consumul ambelor a avut un efect bun asupra organismului.

Îmbunătățește fluxul sanguin în bolile de inimă. În experimentele pe animale, sfecla adăugată în dieta câinilor cu boli de inimă sa dovedit a îmbunătăți semnificativ transportul de oxigen și alte substanțe în sânge.

Contribuie la sănătatea prostatei. Zincul mineral găsit în sfeclă este esențial pentru o funcție sănătoasă a prostatei.

El preia lupta împotriva leucemiei. Un grup de cercetători au analizat efectele consumului de suc de sfeclă roșie singur sau în combinație cu un medicament anti-leucemie. Au ajuns la concluzia că sucul de legume consumat zilnic, singur sau în combinație cu un medicament, are un efect bun în vindecare.

Crește eficiența mișcării. Studiile au arătat că sfecla crește aportul de oxigen către mușchi, îmbunătățind astfel eficiența exercițiului.

Contribuie la funcționarea sănătoasă a intestinelor. Sfecla este o sursă bogată de probiotice, un aliment bun pentru microorganisme benefice. Cu cât mâncăm mai multe sfeclă, cu atât microbii care lucrează în intestin primesc mai mulți nutrienți.

Reduce numărul de defecte congenitale. Sfecla roșie este o sursă excelentă de vitamina B, iar acidul folic, care aparține acestui grup de vitamine, este cunoscut ca fiind important pentru femeile însărcinate, deoarece reduce incidența defectelor congenitale.

Ajută diabeticii. Sfecla este bogată în acid alfa-lipoic, care este unul dintre cei mai puternici antioxidanți, de aceea luptă împotriva radicalilor liberi. Se crede că acidul alfa-lipoic reduce daunele aduse sistemului nervos adesea asociate cu diabetul.

Reduce inflamația din organism. Sfecla conține substanțe cu un puternic efect antiinflamator, betalainele.

Ameliorează simptomele alergice. Această legumă rădăcină este, de asemenea, bogată în antociani, acesta este grupul natural de pigmenți din care leguma a obținut culoarea purpurie caracteristică. În plus, antocianinele ameliorează și simptomele alergice.

Am scris despre asta mai devreme:

Dacă ți-a plăcut articolul, urmează și Hobby Garden pe Facebook!