Concentrați-vă pe șuncă

In cele din urma primavara a sosit, soarele strălucea încet sfârșitul postului lung perioadă. Paști iar gospodinele își pot rupe din nou capul ce delicatese ar trebui puse pe masa festivă. Acum am adunat informații despre șuncă într-o grămadă.

Și la sfârșitul rezumatului nostru, am făcut câteva rețete Masa de Paști pentru tine mai colorat a face.

Sfaturi utile atunci când cumpărați șuncă:

Pastele pe măsură ce se apropie, da disponibil într-o gamă largă diverse jamboane crude afumate, marinate și preparate de șuncă pe tejghelele magazinelor. Este foarte important să cumpărați șuncă numai de unde puteți avem încredere în calitate și altfel de asemenea, obișnuiam să cumpărăm zi de zi. Merită să alegeți la piață sau la măcelărie.
Înainte de șuncă Cumpărăm, fie că este în formă afumată, murată, crudă sau ambalată, merită cu siguranță la atingerea și mirosul nostru să se bazeze pe. Primul data expirării expirare Data să ne uităm cu atenție și culoarea șuncă! Nu cumpărați șuncă de culoare pal sau mirositoare!
După ce am luat șunca acasă, desigur într-un loc aerisit, suspendat obsesie in frigider păstrat până la utilizare.

Cum se gătește șunca?

THE tradiţional sunca cruda afumata inainte de gatit se înmoaie în apă rece cu o seară înainte fi aprox. 6-8 ore.
THE folie murată rapid, sub vid sunca suficient 1-2 ore înmuia. A doua zi temeinic se spală și apoi se toarnă peste suficientă apă rece pentru a o acoperi din abundență.
Șunca întotdeauna începeți sub o mică flacără sub acoperire a găti. THE gătit apă după gust condimentati cu piper, ceapa, usturoi, frunze de dafin. Aveți grijă cu sarea, deoarece șunca în sine este sărată!

THE pentru un timp mai scurt de gătit șunca merită în bucăți mai mici tăiate și nu fierte întregi. Din sursă, gatiti cate ore cat kilograme de sunca. Pentru șunca înmuiată, este important să în apa lui de gătit lăsați-l să se răcească pentru a nu se usca și va avea un gust delicios și suculent. Merită după 3-4 ore în apă rece făcut să se răcească complet. Pentru noapte ambalat cu grijă în frigider și feliat a doua zi.

O șuncă comestibil inclusiv hrean, ridiche, ceapă de primăvară, ou fiert, tort proaspăt, pâine ca sandviș, dar o putem face fel principal fierbinte, de asemenea, diferit rulouri, fripturi în lactație.
THE Paște pentru restul sărbătorii în mod similar, este vorba despre reuniuni de familie, băutură și îngrijire. De asemenea, merită să fii atent la Paști pentru o dieta moderata .

Sfaturi nutriționale și de Paști

De Paști a sărbătoarea perioadei de primăvară, folosi cât mai mult posibil legume sau fructe de sezon pe masa noastră. Foarte bine decorat a Paști farfurie de sunca/ou/branza cu diferite legume. Aruncă-l cum ar fi ridichi, castraveți de șarpe, ceapă de primăvară, ceapă purpurie, mere, ardei California în bolul festiv.

THE pe bază de maioneză clasică În loc de salate, datorită conținutului ridicat de energie și grăsimi ale maionezei, înlocuiți-l cu, de exemplu, iaurt natural, chefir, care poate fi aromatizat cu suc de lămâie și muștar pentru a face o bază de salată similară cu gustul obișnuit.
În loc de pâine albă proaspătă și caldă Selectați ar trebui preferate, de asemenea, produse de patiserie integrale, bogate în fibre, din pâine fără gluten.

Ca desert inventa prajituri cu fructe sau a răcoritoare și proaspătă închidem preparatul festiv cu salată de fructe. Prăjiturile sezon precum miere, zahăr de mesteacăn.

THE lista de cumparaturi nu poți rata șuncă, ouă și, desigur, preferatele copiilor nici iepurașii sau ouăle de ciocolată de Paște.

Puteți citi mai multe despre ouă în rezumatul nostru de anul trecut