Muesli crocant de casă

crocantă

Ingrediente:

  • 20 de kg de fulgi de cereale: fulgi de ovăz GM, fulgi de hrișcă, fulgi de orez, fulgi de mei
  • 5 dkg de fructe uscate
  • 10 dkg alune și migdale
  • 1 dl miere
  • 0,5 dl de grăsime de cocos
  • condimente după gust, scorțișoară, cuișoare măcinate

Pregătirea
Alunele sau migdalele mărunțită, fructele uscate în cuburi mici taiati si amestecati cu fulgii.
Miere și grăsime de cocos îl încălzim, condimentează după dorință, 1-2 linguri proaspăt stoarse se adaugă suc de portocale și se lucrează cu amestecul de semințe-fulgi, apoi se unge cu ulei se întinde uniform pe o foaie de copt .
În cuptor la 170 C. aproximativ Se prăjește până la galben auriu peste 15 minute, amestecând de mai multe ori. Se lasă să se răcească într-o foaie de copt și, în cele din urmă, se sfărâmă. Rămâne proaspăt și crocant mult timp într-o sticlă bine sigilată.


Felii de muesli de casă

  • 20 de kg de fulgi de cereale: fulgi de ovăz Gm, fulgi de hrișcă, fulgi de orez, fulgi de mei
  • 5 dkg de fructe uscate
  • 10 dkg alune și migdale
  • 1 dl miere
  • 150 g de grăsime de cocos
  • 150 g de xilitol
  • condimente după gust, scorțișoară, cuișoare măcinate

Pregătirea
Într-o oală mică Citeste ulei de cocos, miere și xilitol. Se toarnă peste el semințele și se amestecă bine pentru a acoperi amestecul peste tot. Întindeți masa uniform pe o tavă de copt medie din teflon, de aproximativ 1,5 cm grosime.

În cuptorul preîncălzit la 160˚C Coaceți timp de 30-40 de minute până se rumenesc. Dacă este deja călduță, tăiați-o în bucăți de orice dimensiune, încă în tava de copt, apoi lăsați-o să se răcească complet, apoi scoateți-o din tava de copt.

Ne pare rău, această postare nu este permisă.