Concurs de gătit, model de rachiu, capodopere artizanale, programe pentru copii, muzică populară - Festivalul Vásárhely Flavors așteaptă!

Postat: luni, 30 septembrie 2019 la 11:27 AM

model

Pe 5 octombrie, strada pietonală va fi plină de viață, iar de dimineață până seara totul va fi legat de târg. Vă arătăm detaliile!

Competiția de gătit va avea loc pentru a 7-a oară în Almáskert, de la ora 10, un concurs de desen legat de mâncarea din Vásárhely îi așteaptă pe copii, dar va exista un model de rachiu, un târg de descărcare a artizanatului și muzică în toate cantitățile .

Anikó Varga, șeful Centrului Cultural Ferenc Bessenyei, a declarat într-o conferință de presă despre festival că toată lumea, de la cel mai mic la cel mai mare, poate găsi un program pe placul lor la eveniment, care a fost foarte popular de mulți ani. Concursul de gătit este unul dintre cele mai populare evenimente ale Festivalului Vásárhely Flavors, întotdeauna plin de o dispoziție bună și de un număr mare de candidați.

Copiii vor avea un concurs de desene legat de concursul de gătit de la ora 10, iar o formație pentru copii îi va distra de la ora 16.

Desigur, vor exista trupe în starea de spirit a festivalului în timpul zilei, printre altele vom putea auzi Folclor.

În plus, aproape 100 de artizani sunt așteptați să aterizeze la târgul de debarcare anul acesta.

În ceea ce privește competiția de gătit, Zsolt Csáki, gastro-organizatorul, președintele Societății Kossuth pentru Conservarea Tradițiilor din Marea Câmpie de Sud, a spus că echipe de orice număr 4 octombrie-Puteți intra în categoria supelor, mese cu un singur curs sau prăjituri la adresa de e-mail [email protected] sau personal la Centrul Cultural Ferenc Besenyei sau pe pagina evenimentului creată pe Facebook.

O echipă poate participa la competiția pentru moaște și obiecte de artizanat din târg în mai multe categorii sau cu mai multe feluri de mâncare, cu scopul de a-i face pe participanți să se adune într-un buchet și să prezinte mâncăruri tradiționale de târg, cum ar fi supă de pungă sau plăcintă cu brânză de vaci.

„Condiția este ca echipa să se înscrie și să încerce să producă alimente tradiționale vechi sau pentru alimente de piață care sunt legate de gustul, sentimentele și ingredientele pieței, dar poate fi chiar un aliment nou, "a explicat.

Echipamentul și materialele trebuie să fie aduse chiar de concurenți, iar o masă și o bancă de bere vor fi furnizate. El a adăugat că juriul profesionist - care este format din catering, bucătari și măcelari pe teren de zeci de ani, printre altele - va examina porția cu mare atenție pe lângă gust.

Metoda de preparare: Pe site-ul; Acasă (numai pentru categoria 3 sau cu programare)

Perioadă: 11 00 - 16 00 (Pregătire de la ora 10.00)

Juriul alimentar: 15 00 –17 00 (sau modul în care munca se desfășoară continuu)

Metodă: complex, ținând cont de aspecte

Anunț rezultat: 18 00

Sarcină: Pregătirea alimentelor tradiționale sau noi de piață

Categorii: 1. Supe (de exemplu, supă de pungă, supe de suspensie etc.)

  1. Mâncăruri cu un singur fel (de exemplu, Döröllye, Paprika, Raguk, Fripturi etc.)
  2. Prăjituri (de ex. Plăcintă cu brânză de vaci la cuptor,

Covrigi de nuntă, îmbuteliere cu apă etc.)

În plus față de competiția de alimente pentru prima dată în acest an model de rachiu va fi, de asemenea.

Ágnes Sonkoly, organizatorul evenimentului BFMK, a declarat în acest sens că se așteaptă înscrieri în 3 categorii, pot fi înscrise fructe, fructe mixte și alte pálinkas aromate sau cu pat, care vor fi evaluate de un juriu profesionist.