Concurs de gătit pentru mâncarea maghiară 2020

mâncarea

Étrend Asociația Bucătarilor Maghiari (ÉTREND) în cooperare cu Liceul László Letenyey și Liceul Profesional din Felcsúti și parteneriatul profesional al Oficiului Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (NÉBIH) anunță pentru a treia oară în 2020 echipe din întreaga lume lumea (în special din zonele desprinse și din diaspora) sunt binevenite să aplice.

Conferința de presă a concursului de gătit a avut loc pe 20 septembrie 2019 la Ministerul Resurselor Umane.

Dr. Bence Rétvári, ministru adjunct al Ministerului Resurselor Umane, a subliniat în discursul său: Din 2010, un obiectiv important al guvernului maghiar a fost acela de a obține cea mai bună calitate și cea mai sănătoasă mâncare pe masa poporului maghiar. În ultimii ani, cantitatea de fructe și legume consumate de poporul maghiar a crescut semnificativ. Astăzi, 96 la sută dintre unguri consumă fructe sau legume în fiecare zi, două treimi dintre ele de mai multe ori, a adăugat politicianul, spunând că se datorează și măsurilor guvernamentale și creșterilor salariale mari.

El a vorbit și despre faptul că cheia existenței unei națiuni este identitatea națională trăită, pentru care competiția transfrontalieră maghiară de gătit 2020 este un instrument excelent, prin urmare este susținută de Ministerul Resurselor Umane, Ministerul al Agriculturii și al Guvernului maghiar.

Locul de desfășurare al competiției de gătit va fi Liceul profesional Lajos Letenyey și Școala profesională din Felcsúti. Directorul instituției, György Bányai, a subliniat că centenarul de anul viitor ar putea fi o oportunitate excelentă de a alimenta identitatea națională maghiară trăită, o parte importantă a acesteia fiind totalitatea culturii culinare maghiare, a obiceiurilor alimentare și a tradițiilor.

Dr. György Pleva, directorul Oficiului Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar, a declarat la conferința de presă că obiectivul Nébih este de a aduce alimente excelente și sigure, produse etic consumatorilor maghiari, deoarece bucătăria națională de înaltă calitate nu poate exista fără ingrediente de înaltă calitate. El a subliniat, de asemenea, că, pe lângă producătorii, comercianții și consumatorii din lanțul de aprovizionare, activitatea bucătarilor este, de asemenea, foarte importantă.

„Pentru a ne păstra cultura, trebuie să lansăm inițiative maghiare bazate pe stocul cenușiu maghiar, deoarece dacă punem în mod voluntar bucătăriile altor națiuni în fața propriei noastre, putem fi doar al doilea în acel moment și identitatea noastră, trecut, rădăcina va dispărea și, în cele din urmă, nu va mai fi nimic de transmis pentru posteritate. De aceea, suntem deosebit de mândri că competiția procesează un mesaj social atât de serios pentru al treilea an consecutiv. ” - a declarat István Asztalos, președintele Asociației Bucătari Maghiari de Dietă

Alimente din Ungaria 2020

Scopul concursului fierbinte de bucătari de bucătărie este ca noi preparate maghiare să se nască în prezentarea unor bucătari excelenți, în care să revină atât peisajul rural, cât și producția internă. În plus, desigur, păstrarea identității noastre și transmiterea tradițiilor noastre sunt, de asemenea, printre obiectivele organizatorilor.