Chiar ar trebui să folosim mai puțini condimente?

Auzim adesea că este rău pentru sănătatea noastră să mâncăm prea picant. Ei bine - sunt informații puțin inexacte, să clarificăm care este realitatea!

Merită să ne uităm la oameni din culturi în care prevalează mâncarea picantă, cum ar fi popoarele din India sau Mexic. Dieta lor nu pare a fi în detrimentul sănătății lor. Ei susțin adesea că corpul lor este obișnuit cu altceva - ceea ce este adevărat, deoarece mănâncă o mulțime de mâncare picantă pe care unii maghiari obișnuiți nu ar fi fericiți să o mănânce. Ei bine, nici maghiarii nu sunt renumiți pentru că au obiceiuri gastronomice fără gust!

Să-l punem de la bun început: în majoritatea cazurilor, nu condimentele sunt greșite. Dar cu alimentele pentru care le folosim și combinația celor două împreună, există probleme. Desigur, există boli în care organismul întâmpină dificultăți la tolerarea alimentelor foarte condimentate. Cu toate acestea, dacă nu avem de-a face cu o problemă atât de specială, practic nu există nicio problemă cu condimentele. La urma urmei, ce sunt condimentele. Plante uscate.

Este o problemă faptul că toate condimentele sunt spălate împreună - deși, de exemplu, ar trebui să alegem sarea, precum și ardeiul iute separat de celelalte. Observați cum răspunde organizația dvs. la aceasta! Oricine crede că este sensibil la condimente poate avea nevoie doar să mănânce mai puțină sare sau picant. Sau îți este greu să reacționezi la mâncarea pe care ai condimentat-o.

Prăbușirea obiceiurilor alimentare maghiare este că mâncăm alimente grase, grele, pline de calorii, carbohidrați și grăsimi. Cu toate acestea, dacă am vota pentru alimente mai ușoare, dar mai fibroase, am putea chiar să le condimentăm. Dietele și dietele sunt blocate aici pentru mulți: cred că trebuie să renunțe la gusturi în același timp.

Este mai important să punem pe farfurie mai puțină mâncare de îngrășat, mai puțină zahăr din sânge decât să scoatem condimentele și odată cu ea aromele! Deși este, de asemenea, cunoscut faptul că o fac persoanele mai puțin sărate, condimentate: simt mai bine adevăratele arome ale ingredientelor. Acest lucru poate fi confirmat în cele din urmă de oricine folosește mai puțină sare și zahăr. Ideea este să te simți bine când mănânci și să găsești un echilibru sănătos. Nu trebuie să fim ascetici, ci doar să fim conștienți.