Conopidă de alamă de modă veche: mușcături delicioase și crocante de post

Conopida cu covrig este, de asemenea, tentantă, mai ales dacă o arunci și cu brânză. Dacă nu gătiți prea mult legumele, nu le puteți strica.

Conopida este perfecta pentru prajit, prajit sau chiar supa. Versiunea prezlis este un fel principal ușor, dar poate fi chiar un aperitiv. În plus, este chiar mai ușor și mai rapid decât conopida prăjită, pe măsură ce scapi de pan. Nu dezamăgește când este proaspăt sau încălzit, dar oferă o baie sau o acoperire cu smântână!

Ingrediente:

* 1 conopidă de cap
* 6 linguri pesmet
* 10 kg de brânză
* 2 dl smântână
* 1 cățel de usturoi
* sare
* 1 linguriță condiment
* patrunjel

Pregătire:

Luați conopida pe trandafiri și spălați-o bine. Puneți steagul în apă, presărați sare, condimentați și gătiți timp de cinci minute. Este important ca conopida să nu se înmoaie complet, altfel se va dezintegra. Filtrează și picură.

Presărați pesmet pe fundul unui castron sau a unei foi de copt ignifuge și așezați conopidele pe el. Se presară smântână amestecată cu usturoi zdrobit și se acoperă cu pesmet amestecat cu brânză. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Se serveste presarat cu patrunjel. Puteți oferi chiar și smântână suplimentară.