Conopida prăjită cu sfeclă și sfeclă

prăjită

Mergeți la toate rețetele alimentare!

Principalele personaje din meniul festiv în majoritatea familiilor sunt mâncărurile cărnoase și, eventual, peștele, se acordă mult mai puțină atenție garniturii, deși este ușor să faci ceva special și arătător, care să se bazeze nu numai ca garnitură, ci și pe o dietă vegană sau vegană. Acesta este cazul cu conopidă prăjită întreagă, suplimentată cu morcovi și sfeclă - practic, nu greu și nu se lucrează cu greu.

Super simplă și foarte delicioasă, conopida poate fi preparată în câteva minute, ceea ce poate fi un fel principal pentru carnivorele care aleg o garnitură colorată și o dietă fără carne. Se potrivește foarte bine cu fripturi, pește prăjit, carne și suplimentat cu puțină sfeclă și sfeclă, poate fi un loc colorat și atrăgător pe masa festivă.

Legumele prăjite pot fi făcute cu aproape orice condiment, adaptate la restul meniului, aici au acum puțină lămâie, usturoi, chimen, cimbru și rozmarin și puțin ulei de măsline pentru a ajuta la prăjire - foarte delicios și consistent, ca să nu mai vorbim de macerat, care direct îți vine la îndemână atunci când te pregătești pentru o vacanță.

Ingrediente:

  • 1 cap de conopidă
  • 2 sfeclă medie
  • 2 fire de morcovi
  • 2 lingurițe pudră de usturoi
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1 lămâie
  • putin ulei de masline
  • 1 linguriță cimbru sfărâmat
  • 1 linguriță rozmarin sfărâmat
  • sare piper

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Frunzele și tulpinile exterioare ale conopidei sunt tăiate, așezate într-un vas căptușit cu hârtie de pergament, unse cu ulei de măsline cu o perie, presărate cu jumătate de lămâie, sărate, piperate, presărate cu pudră de usturoi și chimen, acoperite cu folie de aluminiu și acoperit cu folie de aluminiu timp de 30 de minute.

Între timp, curățați morcovii și sfecla, feliați, așezați într-un castron, sare, piper, presărați cu 2 linguri de ulei, o jumătate de suc de lămâie, condimentați cu usturoi, chimen, rotiți bine.

Scoateți folia din conopidă, presărați legumele condimentate din jur, presărați rozmarin și cimbru, reveniți la cuptor și coaceți încă 30 de minute, sau până când se înmoaie și roșește.