Consum de energie - Căutare eLitMed

Căutați următorul cuvânt: aportul de energie

Număr de accesări: 12

Hipertensiune și Nefrologie

Oportunități și limitări. Capcanele unei diete pentru insuficiența renală cronică din copilărie

György REUSZ, Adrienn SZABÓ

Hipertensiune și Nefrologie

Dieta pacientului cu rinichi și problema colaborării pacientului

Au existat progrese semnificative în știință și tehnologie în domeniul nefrologiei și dializei în ultimele decenii, deși morbiditatea și mortalitatea la pacienții cu boli cronice de rinichi rămân ridicate. Dintre mulți factori care influențează speranța de viață pe termen lung a pacienților cronici cu rinichi, tulburările metabolice și malnutriția joacă un rol semnificativ. Malnutriția nu este adesea recunoscută sau nu i se acordă suficientă atenție în tratamentul complex al pacienților cu rinichi. De asemenea, este important ca pacienții și profesioniștii să fie mai conștienți de rolul unei nutriții adecvate și de importanța prevenirii și tratamentului malnutriției. Detectarea timpurie și tratamentul sunt deosebit de importante la pacienții cu boli renale cronice, deoarece insuficiența renală prelungită și malnutriția asociată afectează negativ calitatea vieții și speranța de viață pe termen lung. Deoarece malnutriția este o cauză frecventă a complicațiilor, este esențială o strânsă colaborare între nefrologi și dieteticieni. O problemă cheie în realizarea unei diete cu succes a bolilor renale este colaborarea pacientului.

Hipertensiune și Nefrologie

Rolul cetoacizilor și al dietei în tratamentul metabolic al pacienților cu rinichi

István KISS, Ágnes HARIS, György DEÁK

Hipertensiune și Nefrologie

Tratamentul dietetic al pacienților cu dializă

limitarea aportului de potasiu și fosfat) nu s-au schimbat semnificativ în ultimii ani, cu accent crescut în cadrul recomandărilor în schimbare dinamică pentru metabolismul renal al fosforului de calciu cu scăderea aportului de fosfor pe lângă reducerea încărcării cu calciu și a terapiei native cu vitamina D. Cu toate acestea, în ultimii zece ani s-a acordat mai puțină atenție întregii game de vitamine (de asemenea, conform unor studii rezumative relevante), deși metabolismul lor în timpul înlocuirii rinichilor variază din când în când. Cea mai mare parte a înlocuirii lor este necesară, dar unele componente vitaminice, de exemplu, nu sunt necesare pentru pacienții cu rinichi cronici în formulările convenționale de multivitamine. Articolul se concentrează pe acest din urmă aspect în cadrul terapiei nutriționale a pacienților care primesc terapie de substituție renală.

Hipertensiune și Nefrologie

Cereale integrale și sănătate

Bolile cardiovasculare și tumorile maligne sunt principalele cauze de deces în țările dezvoltate din domeniul sănătății. Cerealele sunt unul dintre cele mai frecvente alimente din lume, reprezentând 56% din aportul zilnic de energie și 50% din aportul de proteine. În ghidurile dietetice, cerealele reprezintă majoritatea consumului zilnic recomandat de alimente. Datorită importanței lor dietetice, efectele cerealelor, inclusiv a cerealelor integrale, asupra sănătății devin din ce în ce mai importante.

Reforma cateringului într-o instituție socială de asistență medicală

Anna Mária SZABÓNÉ POLGÁR

Creșterea drastică a excesului de greutate și a obezității în Uniunea Europeană, subliniază faptul că dieta slabă, lipsa exercițiilor fizice, creșterea numărului de boli cronice care pot fi asociate cu aceasta, reduc speranța de viață pe termen lung și afectează calitatea vieții. Starea de sănătate a populației maghiare este mai slabă decât în țările europene, iar toate țările din vestul Europei pierd mai puțini ani de viață decât Ungaria. Printre factorii de risc care influențează sănătatea și stilul de viață, nutriția joacă un rol important. În lumina rezultatelor, au fost elaborate planuri de acțiune, programe și reglementări, al căror scop este să îmbunătățească sănătatea populației pe termen lung și să o facă durabilă. Există dovezi ale unei legături între nutriție și sănătate. Aportul excesiv de sare crește riscul de a dezvolta tensiune arterială crescută. Utilizarea excesivă de sare, zahăr sau grăsimi poate duce la apariția cardiovascularului, cancerului și diabetului. Obezitatea poate fi prevenită cu o alimentație adecvată, dar importanța unui mediu de susținere este, de asemenea, esențială pentru utilizarea unei diete noi și pentru modificarea stilului de viață.

Când să aleg ce îndulcitor?

Pentru mulți, gustul dulce este o parte integrantă a plăcerii mâncării și a băuturilor. Zahărul este încă folosit cel mai des în producția de alimente astăzi pentru a crea un gust popular. Conform datelor sondajelor nutriționale din Ungaria, consumul mediu adăugat de zahăr al populației adulte a scăzut constant în ultimele decenii, potrivit ultimelor date publicate, acesta reprezintă 7,8% din consumul zilnic de energie, în timp ce copiii acoperă 12-13% din aportul lor zilnic de energie din zahăr. Conform recomandării Organizației Mondiale a Sănătății din 2015 privind aportul de zahăr, aportul adăugat de zahăr nu trebuie să depășească 10% din aportul zilnic de energie, dar se așteaptă ca un consum mai mic să ofere beneficii suplimentare, în primul rând în ceea ce privește menținerea greutății și menținerea sănătății dentare.

Lege Artis Medicinae

Studiu nutrițional al copiilor cu vârste cuprinse între patru și zece ani

Bernadett KISS-TÓTH, Lajos BÍRÓ