Consumul de ceai în lume și în Ungaria

Astăzi, din ce în ce mai mulți oameni consumă ceai, chiar și cei care au iubit cafeaua până acum. Ceaiul este acum a doua cea mai populară băutură după apă. Ceaiul, potrivit multor cercetători, provine din China, unde a fost folosit pentru medicină încă din secolul al III-lea. Comercianții portughezi au început să tranzacționeze cu el 1.300 de ani mai târziu și l-au vândut în multe părți ale lumii. Așa a ajuns această băutură delicioasă în toate țările lumii. Cei mai populari producători de ceai din prezent sunt Argentina, Republica Islamică Iran, Japonia, Vietnam, Indonezia, Turcia, Sri Lanka, Kenya, India și China. Pe baza consumului de ceai pe cap de locuitor, am enumerat mai jos țările de top din lume.

Care este situația din lume?

În Kazahstan kazahii (locul 10) acordă o atenție deosebită ceaiului și, de asemenea, își primesc oaspeții cu ceai. Ceaiul are o încărcătură culturală atât de puternică încât acum se consumă de 6-7 ori pe zi. Oamenii beau, de asemenea, ceai cu micul dejun, prânzul și cina. Se consumă de obicei cu lapte și lămâie, zahăr.

Quatarban (9.) gazdele oferă ceai conform obiceiurilor locale. Ceaiul se face într-un mod unic, deoarece frunzele de ceai sunt preparate și aromate cu lapte. Băutura făcută în acest fel se numește Karak. Frunzele de ceai atârnă în magazinele din toată țara, în nenumărate locuri și se vând în cantități foarte mari.

Este a 8-a cea mai mare țară consumatoare de ceai din lume Kuweit, care este foarte aproape de Quatar. Obiceiurile și tradițiile consumului de ceai sunt complet similare în cele două țări. În Kuweit, ceaiul negru este cel mai popular pe care îl oferă gospodinele cu dulciuri. Ceaiul nu ar trebui niciodată refuzat aici, deoarece este cea mai mare insultă.

În Emiratele Arabe Unite (7.) consumul de ceai este mai semnificativ an de an. Ceaiul face parte, de asemenea, din cultura de aici, dar acum există o imensă construcție de brand în țară. Numărul saloanelor de ceai de cea mai bună calitate crește, de asemenea, an de an, iar acestea vor afecta cu siguranță consumul de ceai în următorii ani.

THE Seychelles este al 6-lea cel mai mare consumator de ceai din lume, producând ceai în cantități foarte mari aici. Ceaiurile lor cele mai frecvente sunt ceaiul de vanilie și lămâie, precum și ceaiul de insulă.

Englezii sunt doar al cincilea

Locul 5 în clasament este Regatul Unit, unde consumul de ceai este foarte faimos. Ceaiul a fost de fapt atât de popular de obiceiurile britanice de a bea ceai în multe părți ale lumii. Britanicii consumă mai mult de 6 kg de ceai pe an. Prepararea ceaiului are o istorie lungă aici, deoarece era deja o băutură preferată a clasei superioare încă din secolul al XVIII-lea. Micul dejun și ceaiul de după-amiază sunt, de asemenea, servite cu lapte și zahăr, uneori cu lămâie.

Este a patra țară care consumă ceai Mauritania, o națiune din Africa de Vest. Aici, o parte a culturii este consumul de ceai, este un eveniment festiv. Oamenii servesc trei căni diferite de ceai, de la amar la dulce. Această țară are cel mai mare consum de ceai verde din lume.

Irlanda, este situat în mijlocul Atlanticului de Nord. Locuitorii de aici au nevoie de o ceașcă de ceai fierbinte, fierbinte, pentru a supraviețui iernilor gri și ceațoase. Băutura lor preferată este ceaiul negru. Fiecare irlandez consumă în medie 4 căni de ceai pe zi. Al doilea cel mai mare consumator din lume pe listă Maroc. Locuitorii folosesc mai multe tehnici de preparare a ceaiului. Ceaiurile verzi și menta sunt preferate. Ceaiul este turnat întotdeauna de la o înălțime în pahar pentru a forma o spumă deasupra. Cu astfel de mici trucuri, consumul de ceai este un exercițiu distractiv pentru toată lumea.

În listă, în primul rând Curcan este listat în cazul în care consumul de ceai crește de la an la an, ceea ce face aproape imposibil de a lua primul loc departe de ei. În fiecare an, populația consumă aproximativ 16,6 kilograme de ceai, depășind cu mult consumul de ceai pe cap de locuitor din alte țări. Este foarte interesant, deoarece ceaiul a intrat în Turcia ca parte a culturii abia în secolul al XX-lea. Motivul este că prețul cafelei a început să crească, așa că au început să importe mai mult ceai. Este o alternativă mult mai ieftină decât cafeaua. Locuitorii oferă ceai în cupe de sticlă frumoase pentru a face culoarea să arate ca o băutură fierbinte delicioasă.

Care este situația din Ungaria?

La începutul secolului al XIX-lea, comercianții au făcut ceaiurile din ce în ce mai populare în Ungaria. Ceaiurile negre, maronii și chiar verzi au fost oferite populației maghiare. În anii 1800, ceaiul chinezesc era cel mai popular, cu Ceylon și indian nu atât de mult. Ceainele și patiseriile în stil englezesc ofereau și ceaiuri fine. Ceaiul negru din Ceylon a devenit popular doar în a doua jumătate a secolului XX, deoarece nu este atât de ușor de făcut.

Ceaiurile de fructe câștigă tot mai mult spațiu în Ungaria, dar este bine de știut că nu sunt chiar ceaiuri.

Ingredientele includ fructe uscate. Timpul de fierbere nu este deloc relevant, fiecare fierbe atât timp cât vrea. Acasă, ceaiul zaharat și cu lămâie este cel mai popular, mai ales iarna și pentru răceala catarală. Iarna, pe lângă vinul fiert, este o băutură populară la târgurile de Crăciun.

Conținutul de cafeină al ceaiului

O ceașcă de ceai poate conține aceeași cantitate de cofeină ca o ceașcă de cafea, dar cele două droguri de plăcere afectează complet diferit corpul uman. Efectul cafelei este mult mai incitant. Apa rece poate atrage, de asemenea, un conținut foarte ridicat de cofeină din cafea, în timp ce mult mai puțin din ceai. Cofeina se leagă de acidul tanic din ceai, ceea ce înseamnă că conține cofeină tanică. Compusul în sine este foarte greu de dizolvat în apă. Ceaiul negru, bine cunoscut din copilăria noastră, precum și ceaiul verde din ce în ce mai popular din vremurile recente, sunt preparate din aceeași plantă și ambele conțin cofeină. Diferența constă în producția de ceai. Ceaiul verde inactivează enzimele ceaiului, în timp ce ceaiul negru nu. Conținutul lor de cofeină variază foarte mult, deoarece depinde de tipul tufei de ceai, de vârsta frunzei de ceai și de prepararea acesteia.