Consumul de mere vă poate răni și dinții?

Consumul de mere vă poate deteriora dinții de până la patru ori mai mult decât băuturile răcoritoare carbogazoase. Vinul și berea ușoară pot crește, de asemenea, riscul bolilor dentare, dar ceapa murată și grapefruitul, care sunt mai puțin frecvente pe masă, nu sunt.

„Nu contează doar ceea ce mâncăm, ci și cum”, a spus profesorul David Bartlett, șeful Departamentului de prostodontie de la Royal College of Dentistry din Londra. „Medicii au parțial dreptate că un măr este bun, dar cine îl mestecă comatic, aciditatea ridicată a fructului poate descompune smalțul dinților.

răni

Băuturile răcoritoare, în special cola, sunt adesea acuzate de eroziunea nutrițională, dar nu au prezentat un nivel mai ridicat de risc. Rezultatele subliniază că liniile directoare dietetice ar trebui să vizeze acizii tari, mai degrabă decât băuturile nealcoolice consumate pe scară largă. "

În cercetare, cercetătorii au examinat relația dintre dieta și uzura dinților la mai mult de o mie de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 18 și 30 de ani. Au fost examinate și deteriorarea stratului superior de smalț de 2 mm și a dentinei, care asigură structura principală de susținere a dintelui sub smalț.

Cei care au mâncat mere au fost de 3,7 ori mai predispuși la distrugerea dentinei, în timp ce cei care au băut băuturi răcoritoare nu au avut niciun risc suplimentar. Sucul a cvadruplat probabilitatea ca smalțul să înceapă să putrezească lângă gingii. Berea, care este și acidă, s-a triplat.

Unele soiuri de mere pot conține până la patru lingurițe de zahăr pe bucată, ceea ce contribuie și la acidificarea cavității bucale. Dr. Glenys Jones, specialist în cercetarea nutriției umane la British Medical Research Council, a declarat: „Fructul este acid, se știe că conține zahăr, dar nu vreau să vorbesc pe nimeni din fructe și sucuri”.

O sugestie este ca merele să fie consumate cu lapte sau brânză, deoarece ambele conțin calciu acid neutralizant. Dacă mărul este clătit imediat cu câteva înghițituri de apă, poate fi prevenit și efectul nociv. Dr. Jones a adăugat: „Oricine bea suc și smoothie cu paie a făcut deja ceva pentru a-și proteja dinții. Poate că un dinte poate fi periat în fața lui, deoarece formează un strat protector în jurul dintelui”.