Aportul excesiv de vitamine poate fi periculos?

La mulți dintre noi, perioada de iarnă este perioada de administrare a megadozelor de vitamina C, deci întrebarea este deosebit de actuală: mai mult din bun este întotdeauna mai bun sau poate exista un risc dacă trecem peste bord? Suplimentele alimentare: esențiale sau inutile? Suplimentele alimentare pot fi găsite și achiziționate în farmacii, farmacii și magazine mai mari. Întrebarea aplicării lor este un domeniu controversat: dieta noastră modernă este în general dezechilibrată, nu ideală, deoarece [...]

Iarna este o perioadă de aplicare a megadozelor de vitamina C pentru mulți dintre noi, așa că întrebarea este deosebit de actuală: mai mult din bine este întotdeauna mai bun sau poate fi un risc dacă trecem peste bord.?

Suplimente alimentare: esențiale sau inutile?

Suplimentele alimentare pot fi găsite și achiziționate în farmacii, farmacii și magazine mai mari. Întrebarea aplicării lor este un domeniu controversat: dieta noastră modernă este în general dezechilibrată, nu ideală, deoarece nu a fost niciodată complet în istoria omenirii. Deși este adevărat că dieta noastră este adesea deficitară în anumite substanțe nutritive, primul pas în îmbunătățirea acesteia ar trebui să fie să ne facem dieta mai sănătoasă. Acest lucru este, de asemenea, important, deoarece alimentele conțin adesea mai mulți compuși care interacționează, ceea ce este mai puțin frecvent în suplimente. Astfel, acoperind nevoile noastre de vitamina C cu fructe și legume, putem obține un efect mai benefic decât vitamina C. pură. Dacă, din motive de sănătate (de exemplu, alergia la proteinele din lapte), aportul unei substanțe necesare (calciu în acest exemplu) este scăzut, poate fi necesară suplimentarea artificială a acestuia, dar acest lucru ar trebui să fie declarat de un specialist.

Dozele de vitamine și minerale sunt secretul longevității?

Corpul nostru este un sistem incredibil de complex. O supradoză a unui nutrient sau a unui compus bioactiv este ca și cum ai încerca să îmbunătățim performanțele mașinii noastre, drenând totul cu benzină. Ai nevoie de benzină pentru a funcționa, dar trebuie să fie în locul potrivit și în cantitatea potrivită. În general, este adevărat că cel mai sigur mod de a ne satisface nevoile de vitamine este să urmăm recomandările unei diete sănătoase. Utilizarea temporară a câteva sute sau mii de mg de vitamina C poate ameliora simptomele anumitor boli, iarna, în consultare cu un medic-dietetician, aportul nostru de vitamina D3 poate fi crescut într-o oarecare măsură, dar nu face greșeala de a crede povești. La fel cum putem muri din cauza consumului excesiv de apă, este riscant ca orice altă substanță să depășească cantitatea pe care corpul nostru o poate manipula în siguranță.

Protejați-vă flora intestinală și iarna!

Toamna și iarna sunt perioade de infecții bacteriene și virale. Medicii prescriu adesea antibiotice pentru a preveni infecțiile bacteriene la sol de bacterii și infecții virale. Antibioticele pot avea chiar un efect de salvare dacă sunt luate pentru timpul prescris, dar după utilizarea lor uităm adesea de a restabili flora intestinală deteriorată.

Avantajele consumului de pre- și probiotice

Prebioticele (inulina, diverse fibre) sunt ingrediente alimentare nedigerabile care nu sunt afectate de enzimele digestive din sistemul digestiv, astfel încât ajung la colon neschimbat, unde promovează creșterea microorganismelor probiotice benefice.

Principalele beneficii ale consumului de pre și probiotice sunt modificarea nivelului de colesterol într-un mod pozitiv, susținerea presupusă a sistemului imunitar, protejarea împotriva infecțiilor (în special infecții gastrointestinale) și susținerea echilibrului florei intestinale. Dietele și deficiențele drastice pot slăbi funcționarea sistemului nostru imunitar, iar medicamentele pot schimba tipurile și cantitățile de microorganisme din sistemul nostru digestiv într-o direcție nefavorabilă. Experiența a arătat că utilizarea probioticelor poate reduce durata problemelor gastro-intestinale, poate atenua balonarea, anumite tulburări digestive, poate îmbunătăți absorbția mineralelor, poate ameliora simptomele bolilor inflamatorii intestinale, ale bolilor alergice și autoimune și poate juca un rol în prevenirea acestora.

Posibilitatea de a lega obezitatea de procesele inflamatorii este o teorie relativ nouă. O dietă săracă în fibre și bogată în grăsimi este susceptibilă să modifice flora intestinală într-o direcție care poate duce la creșterea producției de factori inflamatori, precum și la dezvoltarea rezistenței la insulină și a diabetului de tip 2. Un alt efect important al probioticelor (sau prebioticelor care afectează reproducerea lor) este acela că, deși într-o mică măsură, pot determina probabil ce și cât mâncăm. Controlul foametei este un proces foarte complex în care sistemul nostru digestiv este implicat activ, protejând astfel împotriva daunelor provocate de aportul insuficient sau excesiv de nutrienți și energie. Suntem protejați de sărbători mari de hormoni care declanșează un sentiment de sațietate pe lângă celelalte efecte ale acestora, cum ar fi golirea bilei sau reglarea funcției pancreatice. Este posibil ca microbii „buni” să reducă foamea prin influențarea nivelului acestor hormoni, contribuind astfel la obținerea unei forme mai bune!

Când echilibrul este supărat

Este adesea citat spunând: „Sănătatea începe în intestin”. După cum am văzut, această propoziție nu este lipsită de toată realitatea sa. Microflora intestinală poate afecta funcționarea sistemului imunitar și a corpului în ansamblu - dar stilul nostru de viață și condițiile externe pot perturba cu ușurință echilibrul intern al corpului.

Ce poate supăra echilibrul florei intestinale?

O dietă nesănătoasă poate provoca și tulburarea florei digestive: de exemplu, o dietă săracă în fibre, bogată în carne roșie și grăsimi.

Infecțiile cu diaree, utilizarea excesivă a laxativelor - și orice poate părea incredibil - pot duce la probleme similare, dar așa-numitele metode de detoxifiere (clisme, poșete, cure aspre)!

Antibioticele sunt adesea recomandate de experți atunci când tratează anumite boli. Dacă nu acordați atenție înlocuirii organismelor utile, acest lucru poate duce la creșterea excesivă a microbilor dăunători (cum ar fi ciupercile) și disconfort gastro-intestinal prelungit, plângeri (balonare, diaree).

Regenerarea florei intestinale