Aromatizând mâncarea pentru bebeluși

Autor: Zsanett Pálinkás Consultant

Este important ca bebelușul să fie la începutul hrănirii, precum și după cunoașteți gustul natural al mâncării. Acest lucru permite simțului gustului bebelușului dvs. să evolueze continuu și vă permite să alegeți mai puțin între alimente mai târziu. Mâncarea pe care o preparați poate părea lipsită de gust pentru dvs., dar aromele naturale sunt, de asemenea, speciale pentru bebelușul dumneavoastră. Introducerea condimentelor este treptată de la vârsta de 8 luni în funcție de vârsta recomandată.

Ce sunt carbohidrații?

Glucidele sunt cele mai importante surse de energie ale corpului, iar principalul lor rol fiziologic se manifestă în producția de energie. Cu toate acestea, merită să fii atent la ce carbohidrați conține dieta bebelușului tău. Acest lucru se datorează faptului că există și carbohidrați care sunt absorbiți mai repede și mai lent.

Nu se recomandă administrarea alimentelor care conțin zahăr rafinat, deoarece conțin carbohidrați cu absorbție rapidă. THE prea mult zahar supraestimulează funcționarea pancreasului, rezultând o creștere bruscă a producției de insulină. Insulina este un hormon metabolic conceput pentru a îndepărta zahărul din sânge și a-l ajuta să fie încorporat în celule. Dacă luați prea mult zahăr rafinat, este posibil ca organismul dvs. să nu poată folosi energia suplimentară care duce la niveluri ridicate de zahăr din sânge și va fi forțat să îl stocheze. Adică tampoanele de grăsime ale bebelușului și riscul de obezitate infantilă crește este. Absorbția mai lentă a carbohidraților nu provoacă acest efect în organism. Acești carbohidrați se găsesc în legume și cereale. Aceste alimente nu declanșează procesul negativ din organism descris mai sus. Conversia (descompunerea) acestor carbohidrați în zahăr are loc treptat, în urma căreia zahărul pătrunde lent în sânge, asigurând astfel o aprovizionare cu energie pe termen lung pentru bebeluș.

Nu vă obișnuiți copilul cu prea multe arome dulci

De asemenea, trebuie să vă asigurați că copilul dumneavoastră începe să gusteze cât mai târziu posibil și numai cu măsură. Gustarea dintre două mese poate afecta pofta de mâncare a bebelușului, vă poate satura burtica și poate mânca mai puține alimente întregi. Consumul de băuturi dulci poate provoca, de asemenea, anorexie la copilul dumneavoastră. Gustarea și consumul de băuturi dulci pot avea, de asemenea, un efect dăunător asupra dinților bebelușului.

Suficient pentru a-ți crește copilul?

Urmăriți dezvoltarea copilului dvs. cu calculatorul nostru!

Dezvoltarea percepției gustului

Nu îndulciți băuturile și alimentele bebelușului cu zahăr, evitați și alimentele care conține zahăr adăugat, căci corpul bebelușului nu are nevoie de acest lucru nici acum, nici în viitor. Nu este recomandată utilizarea îndulcitorilor artificiali, la fel cum nu este recomandată administrarea mierii sub vârsta de 1 an. Amintiți-vă, deși cei mici sunt atrași în mod instinctiv de aromele dulci, percepția lor gustativă este chiar mai subtilă decât cea a adulților, astfel încât pentru ei, conținutul de carbohidrați al fructelor și legumelor înseamnă în sine un gust destul de dulce. De asemenea, utilizarea îndulcitorilor nu este recomandată până la vârsta de 3 ani. Apoi, chiar și după aceea, nu există o opinie profesională uniformă cu privire la măsura în care un îndulcitor poate fi folosit pentru a aromă mâncarea sau băutura unui copil. Legislația internă actuală privind alimentele permite numai alimentele destinate adulților îndulcitori utilizare. Dacă doriți să faceți un desert pentru bebelușul dvs. cu vârsta peste un an, acordați prioritate gustului dulce al fructelor. Bananele sunt o alternativă bună datorită gustului lor dulce. Dar puteți folosi și gemuri organice sau de casă fără zahăr și conservanți, precum și cantități mici de miere. Fructele uscate tocate pot fi folosite și pentru a face dulciuri.

Idei de rețete

Biscuiți pentru bebeluși cu mere de la 6 luni: Biscuiți delicioși fără ouă, care pot fi făcuți pentru bebeluși de la vârsta de șase luni. Rețeta detaliată o puteți găsi aici!
Delicatete biscuiti fructati de la 8 luni: Biscuiții în cantități mai mari se pot da numai după introducerea glutenului. Prin omiterea biscuitului, „smoothie de fructe” poate fi dat bebelușului după vârsta de 7 luni. Perele au un efect bufant, cu siguranță este recomandat să acordați atenție acestui lucru. Rețeta detaliată o puteți găsi aici!
Desert de cireș-iaurt de la vârsta de 1 an: Dacă copilul dumneavoastră are nevoie de o dietă specială, este posibil ca medicul pediatru să nu recomande introducerea unui produs lactat la o dată ulterioară sau deloc. Rețeta detaliată o puteți găsi aici!
Tort pentru bebelusi cu iaurt si fructe de la varsta de 1 an: Datorită albușurilor, este recomandat să faceți acest tort pentru bebelușul dvs. după vârsta de 1 an. Este un tort pe care nu doar bebelușul îl poate mânca, ci și întreaga familie. Rețeta detaliată o puteți găsi aici!

Ți-a plăcut articolul? Accesați secțiunea Nutrition Club Nutrition pentru mai multe informații sau citiți articolul nostru de înlocuire a meselor. De asemenea, puteți contacta asistenta noastră experimentată oricând pentru sfaturi. Și în grupurile noastre de Facebook bazate pe vârstă, puteți discuta cu mame care, de asemenea, urmăresc cu atenție dezvoltarea copilului lor - veniți și alăturați-vă!

Tabel de alimentare descărcabil

Tabel detaliat întocmit de asistentă