Copilul va avea deficit de fier dacă mănâncă acest lucru: 4 alimente care îi inhibă absorbția
Două pahare pe zi de lapte este încă un aport sănătos, deci nu este nevoie să renunțați la cacao, dar în plus are un efect negativ asupra organismului: produsele sale de descompunere luptă cu fierul pentru absorbție. Fiecare sticlă suplimentară reduce prezența feritinei în organism, ceea ce indică nivelul homeostaziei fierului, cu 3,6%. Măsurarea a fost efectuată de Spitalul St. Michael din Toronto cu 1.300 de copii preșcolari.
Leguminoasele, cum ar fi fasolea, mazărea sau linte, atunci când sunt consumate în cantități mari datorită conținutului lor de fitat, împiedică utilizarea fierului în organism, deci merită să ne gândim de câte ori pe săptămână le consumă familia.
Nu este o coincidență faptul că boabele de soia, care inhibă, de asemenea, absorbția fierului, au un conținut ridicat de fitat și sunt leguminoase, au fost menționate în mod specific: este important să subliniem că pot fi ascunse în multe alimente. Nici măcar nu ne-am gândi la ce costă prin utilizarea sa versatilă: mezeluri mai ieftine, îmbogățirea produselor din carne și poate fi prezentă și în dulciuri precum napolitane, ciocolată.
Cereale
Conținutul lor de nutrienți este ridicat, dar cerealele pot fi, de asemenea, un obstacol în calea utilizării fierului, datorită și conținutului lor de fitat.
- Să mănânci același copil la micul dejun ca tine Expertul spune că aceasta nu este o idee prea bună - Child Femina
- Vek mai târziu în același loc, în același mod, 10 imagini din copilărie, care au fost re-fotografiate în mod strălucit - Gyerek Femina
- Lanț de chihlimbar foarte bun pentru dinți Kid Femina
- Coaste prăjite, suculente, picante, cu legume - Carnea va fi untă - Rețetă Femina
- Perete cu frunze verzi, canapea cu model, aceasta va fi cea mai tare tendință de locuințe din acest an - Home Femina