Coriandrul ca agent de curățare natural pentru interior

Coriandrul nu este doar un condiment folosit frecvent pentru multe alimente delicioase și exotice, ci și un puternic detergent natural pentru interior.

curățare

Coriandrul este o specie de plantă aparținând familiei de țelină. Se poate folosi întreaga plantă și semințele folosite ca condiment.

Alte nume: intestinal, iarbă intestinală, iarbă de purici, piper, pătrunjel țigan, mușețel, ardei de grădină, coriandru de grădină, sobrabori, sobraborifű, semănat coriandru, pătrunjel chinezesc, coriandru, coriandru, iarbă pakilint, iarbă temondád.

Istoria coriandrului

Un condiment folosit din cele mai vechi timpuri care a provenit din Orientul Mijlociu sau Europa de Sud. Arheologii și-au găsit rămășițele și în mormântul vechiului faraon egiptean, celebrul Tutankhamon. Coriandrul era cunoscut și în Grecia antică, frunzele sale erau folosite ca hrană, iar uleiul său esențial robust ca parfum.

A fost introdus de romani în timpul cuceririlor pe teritoriul Marii Britanii moderne, unde a fost folosit pentru a masca mirosul cărnii putrede. A fost dus în America din Europa de către colonizatorii britanici în anii 1670.

Coriandrul este folosit ca un condiment tipic din Spania până în Mexic, din Orientul Mijlociu până în America de Sud. Frunzele proaspete sunt deseori presărate deasupra mâncării, rădăcinile sale sunt folosite în Thailanda pentru a da o aromă puternică categorică mâncării locale. Coriandrul este, de asemenea, un ingredient major în salsa mexicană. Coriandrul, cunoscut și sub numele de coriandru, are o aromă distinctă datorită uleiurilor esențiale concentrate pe care le conține.

O plantă anuală, cu tulpini moi. Tulpina poate crește până la 1,5 m înălțime în condiții de mediu erecte, ramificate, favorabile. Frunzele sale se confundă ușor cu pătrunjelul, dar gustul este de obicei aromat.

La prepararea prăjiturilor, a marinadelor din carne, a preparatelor cu varză, a sosurilor, a marinadelor, a tortelor de șuncă, a cârnaților, a fripturilor, a lichiorurilor, a castraveților și a ardeilor, semințele pot fi folosite întregi sau rupte în pulbere. De asemenea, putem aromă prăjituri, lichioruri, gin și bere cu el.

Fructele de coriandru conțin, de asemenea, zahăr, acid oleic, acid palmitic, acid stearic și acid ascorbic, adică vitamina C. Compoziția uleiului esențial din lăstari se modifică în timpul maturării (cantitatea de linalol crește), în timp ce în fruct predomină întotdeauna linalolul asupra celorlalți constituenți.

Componenta Citronelol din acesta este un dezinfectant natural bine cunoscut, ajută la respirația urât mirositoare și este, de asemenea, utilizat pentru a vindeca și preveni rănile gurii. De asemenea, conține cantități mari de vitamina A și un mineral important, fosfor. Cel mai cunoscut compus chimic din coriandru este o substanță numită Dodecenal. Un studiu recent condus de dr. Isao Kubo, de la Universitatea din Berkeley, a arătat în testele de laborator că această componentă din coriandru este de două ori mai eficientă decât antibioticul folosit în mod obișnuit gentamicină. Este același antibiotic pe care îl dau medicii pentru infecțiile cu salmonella. Cercetătorii consideră că coriandrul este singurul agent antibacterian natural care este mai eficient decât gentamicina.

Utilizarea medicamentoasă a coriandrului

Coriandrul nu numai un condiment folosit frecvent pentru multe feluri de mâncare delicioase și exotice, ci și curatator natural puternic pentru interior este.

Coriandrul a fost folosit cu succes pentru îndepărtarea metalelor grele și a altor substanțe toxice din corp. Compușii chimici din coriandru se leagă de fapt de metalele grele, slăbindu-le din țesuturi, sânge și organe. Împreună cu compușii chimici găsiți în plantă, toxinele părăsesc corpul. Cei care suferă de otrăvire cu mercur pot reduce efectele otrăvirii consumând cantități mari de coriandru în mod regulat și pentru perioade lungi de timp.

Plumbul, mercurul, aluminiul și cadmiul sunt adesea menționate toxine, cu un efect special asupra sistemului hormonal, al sistemului nervos. Aceste metale grele se depun chiar și în țesutul adipos, compromitând echilibrul sănătos estrogen-progesteron, care poate duce la dezvoltarea fibroamelor.

Este un pas în vindecarea fibroamelor într-un mod natural detoxifiere a organelor interne, în special a tractului intestinal și a organelor genitale interne feminine (uter, ovare). Unul dintre cele mai eficiente instrumente în acest sens consum de vase de coriandru, tinctură de coriandru.

Medicii tratează deseori anumite tipuri de migrene cu coriandru. Coriandrul stimulează funcția glandelor endocrine responsabile de producerea hormonilor sexuali, ajutând la vindecarea afecțiunilor menstruale. Reduce simptomele fizice neplăcute în caz de plângeri la menopauză.

Uleiul de coriandru are un puternic efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Uleiul ajută la producerea de enzime și acizi digestivi.

Efectele coriandrului asupra corpului

● Acesta este un puternic antiinflamator efect, care vindecă în principal simptomele artritei,

● antibacterian, elimină în principal infecțiile cu salmonella,

● mărește colesterolul HDL (colesterol bun) și scade colesterolul LDL (tipul greșit de colesterol),

● împiedică gasificarea și balonarea stomacului și ajută la digestia generală,

● elimină infecțiile tractului urinar,

● reduce greața,

● facilitează fluctuațiile hormonale în timpul menstruației, reduce crampele menstruale,

● este o sursă excelentă de fier și magneziu, deci util în lupta împotriva anemiei,

● Îl puteți folosi pentru diaree, promovează funcția hepatică sănătoasă,

● puternic antioxidant dezinfectează și ajută la detoxifierea organismului,

● stimulează funcția glandelor endocrine,

● ajută la secreția de insulină, scade glicemia,

● antiseptic natural și antifungic agent pentru boli de piele, cum ar fi infecții fungice și eczeme,

● eficace și în conjunctivită, îmbătrânirea ochilor, degenerescența maculară și alte boli oculare.

Pentru a vă calma stomacul, se recomandă să beți o mână de ceai în fiecare zi.

Picăturile de coriandru nu sunt disponibile peste tot, dar boabele de coriandru sunt. Puteți face cu ușurință tinctură de coriandru sau chiar smoothie de coriandru din ea.

Prepararea tincturii de coriandru

Zdrobiți sau măcinați un pahar de semințe de coriandru. Umpleți semințele zdrobite într-o sticlă sigilabilă de culoare închisă, turnați 2 dl de vodcă sau coniac de casă de foarte bună calitate și 1 cană de apă distilată sau purificată. Închideți bine sticla și scuturați-o, apoi puneți-o într-un loc cald, spuneți bucătăria, unde o aveți în minte și nu o veți uita. Agitați bine conținutul flaconului de 2-3 ori pe zi timp de 4 săptămâni. În timp, filtrați prin țesut. Se toarnă tinctura finită într-o sticlă întunecată și se păstrează într-un loc întunecat până la utilizare.

Bea zilnic 2x2 picături de tinctură fină timp de cel puțin 4 luni în ceai sau suc.

Insulte despre consumul de coriandru!

Utilizarea în timpul sarcinii este contraindicată deoarece poate duce la avort spontan. Reduce șansele de concepție, nerecomandat designerilor de bebeluși. Consultați-vă medicul în timpul sarcinii și alăptării înainte de a consuma coriandru sub orice formă.