Corpul se transformă, dar este eficient împotriva cancerului

Unul dintre ingredientele din vinul roșu își păstrează efectul anticancer chiar și după ce a fost transformat în alți compuși din metabolismul corpului, scrie cel mai recent număr al Science Translational Medicine, citând cercetări de la Universitatea din Leicester.

O băutură energizantă ar putea fi vinul roșu?
Există speranță: sucul de struguri atacă celulele adipoase ale adolescenților
Vinul roșu are un alt efect bun: protejează și ochii
Ingredientul activ din vinul roșu protejează creierul în caz de accident vascular cerebral
Vinul roșu este chiar mai sănătos decât am crezut
Cu struguri împotriva sângelui alb

Vinul roșu conține un antioxidant, resveratrolul, care este derivat în principal din piele și semințe de struguri. Pentru resveratrol li se atribuie un efect protector mai multor boli, printre altele poate juca un rol în prevenirea bolilor de inimă și a tumorilor maligne, reducând inflamația.

.Potrivit unui raport publicat recent, resveratrolul, un compus extras din pielea strugurilor roșii, nu își pierde efectul chiar și după ce este metabolizat în organism. Aceasta este o constatare importantă, deoarece resveratrolul este defalcat în scurt timp și s-a crezut anterior că nivelul extractului din organism scade prea repede pentru a fi studiat în studiile clinice. Noua cercetare in orice caz indică faptul că resveratrolul poate fi preluat de celule chiar și după conversia sa în derivați de sulfat. Atunci enzimele din celule sunt capabile să transforme sulfații de resveratrol înapoi în resveratrol, în consecință, nivelurile de resveratrol intracelular pot fi mai mari decât se presupunea anterior. Rezultatele pot indica, de fapt, că resveratrolul poate fi chiar mai eficient atunci când este recuperat din sulfatul de resveratrol, ca și când nu ar fi fost niciodată metabolizat, pentru că astfel ar putea ajunge la concentrații mai mari în interiorul celulelor.

O echipă de cercetători de la Universitatea din Leicester, condusă de profesorul Karen Brown, a folosit sulfat de resveratrol într-un model de șoarece. Resveratrolul gratuit ar putea fi apoi detectat în plasmă și în alte țesuturi ale animalelor experimentale. Aceasta este prima indicație directă că transformarea resveratrolului în sulfat de resveratrol poate avea loc în direcția opusă la animalele vii, iar cercetătorii speră că poate ajuta la elucidarea mecanismului prin care resveratrolul își exercită efectele benefice. Există încă multă incertitudine cu privire la acest lucru.

"Studiul nostru a fost primul care a demonstrat că resveratrolul ar putea fi capabil să se regenereze din metaboliții săi sulfat în celule., iar resveratrolul astfel format poate fi util în prevenirea și tratamentul unei varietăți de boli umane datorită activității sale biologice. Este important să subliniem faptul că am studiat concentrațiile de resveratrol realizabile clinic, astfel încât rezultatele noastre vor fi, sperăm, transferabile la oameni. Per ansamblu, considerăm că observațiile noastre despre resveratrol sunt foarte încurajatoare, întrucât un nou fapt important pentru cercetările viitoare este că resveratrolul poate fi utilizat în experimente umane la concentrații scăzute detectabile ”, explică liderul studiului.

Există, de asemenea, un interes comercial semnificativ în dezvoltarea de noi forme de resveratrol care ar putea rezista sau supraviețui metabolismului rapid. Rezultatele noastre sugerează că nu este necesar să se administreze acești compuși în doze biologic active la oameni.

Cu toate acestea, dr. Sarah Williams, un reprezentant al Cancer Research UK, subliniază cu tărie acest lucru potențialele efecte benefice ale moleculei nu pot fi exploatate prin consumul de vin roșu: „S-a dovedit în repetate rânduri că consumul oricărui tip de alcool, inclusiv vin roșu, crește șansele apariției malignităților”.