Tortul de țară 2020: iată lista cărora cofetăriile și cafenelele vă pot da un gust din weekend

Tortul Ungariei și câștigătorii concursului Ungariei de Tort fără Zahăr - Curiositas - Curiosities of Curiosity and Midsummer Night's Dream - vor fi disponibili începând cu 19 august 2020 în peste 300 de cofetării din toată țara. Afișăm listele, care se așteaptă să se extindă zi de zi până pe 18 august.

cake

În 2020, tortul fantezist „CURIOSITAS - Curiosity” de Krisztián Füredi, cofetar din Tápiószecső, poate primi titlul de onoare. Competiția Ungariei de Tort fără Zahăr a fost câștigată de echipa de cofetărie JÓkenyér cu tortul „Visul nopții de vară”.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest lucru!

Anul acesta, Confederația Națională a Meseriașilor din Cofetăria Maghiară a anunțat competiția „Tortul Ungariei” pentru a paisprezecea oară în acest an pentru a sărbători sărbătoarea noastră națională, sărbătoarea Sfântului Ștefan, fondatorul statului, și ziua simbolică a Ungariei. Tortul câștigător atrage an de an un interes uriaș.

Curiozitate - Tortul țării în 2020

„CURIOSITAS” - în latină înseamnă și curiozitate și specialitate. Ambele caracteristici sunt adevărate pentru tortul câștigător, deoarece ascunde o combinație interesantă de aromă nouă, care te face curios și încurajează degustarea. Krisztián Füredi a fost inspirat de tortul Gundel în ceea ce privește principalele ingrediente (migdale, alune, ciocolată), contrabandând unul dintre ingredientele sale preferate, gutui, între ele. Recent, fructele noastre au fost neglijate nemeritat, deși au fost prezente în cultura gastronomică maghiară de secole. A adăugat compot de gutui la gelul de gutui și l-a umplut cu coniac de gutui, așa că a reușit să scoată în evidență cea mai frumoasă față a fructului.

Armonia tortului de migdale, a jeleului de gutui crocant, catifelat cu ulei de arahide, mousse de migdale portocalii și ciocolată neagră face ca tortul festiv din acest an să fie perfect pentru Ungaria.

Lista în continuă expansiune a cofetăriilor și cafenelelor care o vând poate fi descărcată de aici.

Visul Sfintei Noapte de vară - Tortul fără zahăr al țării în 2020

Gustul creației este dat de dulceața plăcută acră, de scorțișoară cu scorțișoară și de frișca ușoară de vișine, care este completată de smântâna engleză cu smântână-fulgi de ovăz. Prăjitura este acoperită cu ciocolată albă fără zahăr, care este acoperită într-un strat asemănător unei coroane de cireșe liofilizate. Astfel, gustul armonios al tortului este asociat cu un aspect elegant.

Visul nopții de vară, realizat fără adaos de zahăr, conține 13,3 g carbohidrați și 252,5 kcal pe felie, deci poate fi o alegere bună pentru diabetici, dar îl recomandăm oricui îi pasă de ce ingrediente consumă.

O listă a punctelor de vânzare este disponibilă aici.

Site-ul web al Confederației Naționale a Meșterilor Cofetari Maghiari atrage atenția asupra faptului că cofetăriile de pe liste vor fi deschise în perioada 19-20 august. între prăjituri se fac sigur. Prin urmare, se recomandă să întrebați apoi cofetăriile dacă sunt disponibile prăjiturile.

Un alt articol pe această temă:

Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest lucru!

Sursa imaginii de copertă este site-ul web al Confederației Naționale a Cofetarilor Maghiari.