De asemenea, roșiile sunt perfecte în loc de pâine cracker mexicană

28 apr. • Spice • Revista Impress

Biscuitul mexican este de fapt o pâine fără gluten făcută din kino bogat în nutrienți, deci este foarte sănătoasă. O putem mânca și în loc de pâine.

Pâinea mexicană cu kinoa este făcută din boabele inca antice, kinoa, deci este foarte hrănitoare și sănătoasă.

Kinoa este un bob antic al incașilor

THE kionoa este bogat în minerale și, de asemenea, bogat în proteine. Crackerul Kinoa sau înlocuitorul pâinii este foarte ușor de făcut și poate fi consumat de vegani și oameni care urmează o dietă fără gluten.

perfect

Ingrediente:

4 linguri piure de roșii (roșie concentrată)

Condiție:

1 ceapa rosie mica (feliata in inele)

A servi:

Frunze de patrunjel sau coriandru

Suc de lămâie proaspăt stors

Pregătire:

Spălați quinoa cu multă apă și înmuiați-o timp de o jumătate de oră.

Preîncălziți cuptorul la 230 de grade.

Puneți toate ingredientele crackerului într-un blender și amestecați până se omogenizează.

Se toarnă într-o foaie de copt de 24 × 24 cm tapetată cu hârtie de copt, apoi se presară deasupra porumbul, fasolea și inelele de ceapă.

Coaceți timp de 20-25 de minute.

Scoateți din cuptor și așteptați să se răcească, apoi scoateți cu grijă hârtia de copt de jos.

Pâinea mexicană poate fi servită cu felii de avocado sau putem pune chiar și cremă de avocado sau humus pe ea sau o putem mânca singură cu legume proaspete.