Salată de roșii și spanac

salata

De asemenea, puteți fi mulțumit de salată dacă alegeți ingredientele în mod corespunzător. Versiunea cu roșii-spanac este bogată în legume, săracă în calorii și foarte gustoasă. Pansamentul simplu, picant, îi aruncă foarte mult. Este o cină grozavă în sine, dar o puteți oferi și cu carne sau pâine prăjită.

Salată de roșii și spanac

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 cani de spanac
  • 20 dkg de roșii
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • 1 avocado
  • 1 morcov
  • 1 buc ardei gras
  • 0,5 dl ulei de măsline
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper

Pregătire:

Spălați legumele, așezați spanacul pe fundul unui castron mai mare. Radeți sfecla curățată, tăiați ardeii în fâșii subțiri. Curățați avocado, îndepărtați semințele și tăiați după cum doriți. De asemenea, puteți tăia roșii mai mari. Pune legumele pe spanac.
Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline, oțetul balsamic, sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, sarea și piperul. Presară legumele cu ea, o poți răsuci puțin. Puneți-l la frigider timp de o oră sau două pentru a amesteca bine aromele.

De asemenea, puteți arunca o varietate de legume cu mango, aromele sărate și acre merg bine împreună.