Lichior crem sau Lichior crem?

Mulți oameni cred că lichiorul crem este numele băuturilor pe bază de cremă care aparțin familiei de lichior. Cu toate acestea, numele său nu se referă la materia primă, ci la densitatea sa.

În Ungaria, în limbajul obișnuit, punem lichioruri smântână și lichioruri smântână sub o pălărie. Există o suprapunere excelentă între lichiorul de cremă și multe alte categorii de lichioruri, deoarece există foarte puține lichioruri care conțin doar cremă ca element aromatizant. Crema este de obicei folosită mai mult pentru textura și plinătatea sa, astfel încât lichiorurile de cremă se bazează pe alte arome.

Alte metode sunt folosite pentru a face lichior de cremă decât pentru a face alte lichioruri. În versiunile cremoase, smântâna, alcoolul și zahărul sunt omogenizate împreună pentru a se asigura că se leagă împreună și nu se separă în sticlă.

Spiritul de bază este, de asemenea, foarte important pentru lichiorurile cremoase. Whisky este folosit în multe exemplare, cum ar fi Baileys, Arran și Heather Cream. Acest lucru se datorează faptului că crema poate domina alte proprietăți, deci este important să creați o combinație de aromă mai puternică.

Care este diferența dintre Lichior crem și Lichior crem?

Când cumpărați, puteți vedea imediat ce scoatem de pe raft pe baza inscripției. Lichiorile de cremă sunt creme franceze, licoarele de cremă sunt englezești cremă distins prin cuvinte.

Licoarele vândute cu prefixul „crème de” conțin cel puțin 250 de grame de zahăr pe litru, astfel încât textura lor este uleioasă. Aromele lor pot fi nenumărate, incluzând o varietate de lichioruri de fructe și legume.De obicei, după prefixul „crème de”, principalele elemente aromatizante (de exemplu, afine, nuci, alune, anason) sunt, de asemenea, menționate pe sticlă. Când este văzut, este translucid în ciuda densității lichidului din sticlă.

Licoarele cremă sunt adesea folosite pentru a face multe cocktailuri pentru a îmbunătăți corpul sau pentru a neutraliza aromele mai clare. Majoritatea lichiorurilor cremă sunt servite cu gheață ca băutură după cină.

Baza și condimentul lichiorurilor cremă sunt, de asemenea, foarte variate. De aceea le putem compara aproape numai pe baza conținutului lor de cremă. Merită să știm că acestea conțin mai mult alcool fin. Când este văzut, lichidul din sticlă nu este transparent, reacționează mai încet când „plutește”, suprafața lichidului este mai densă, curge mai încet pe peretele sticlei.