Cremă de brânză acră suculentă cotletă din cuptor: carnea va fi moale și sfărâmicioasă

preparate din carne
brânză
muştar
smântână
cotlet de porc
Reţetă

Dacă din coatele tale ies diferite carne prăjită și prăjită, încercați să coaceți cremă de brânză. Nu va fi uscat și condimentul este de asemenea excelent. Aveți doar 10-15 minute să lucrați cu el, apoi uitați-vă uneori la cuptor. Cartofii i se potrivesc exact ca orezul.

Tocam cu branza si smantana

Ingrediente pentru 4 persoane:

8 felii de cotlet de porc
20 dkg brânză
10 dkg de făină
3 dl smântână
2 lingurițe de muștar
1 linguriță de rozmarin
1 linguriță de busuioc
1 linguriță de ardei roșu
sare
piper

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 1 oră 15 minute

Pregătire:

Spălați cotletele, picurați-le și bateți-le. Sare și piper după gust. Puneți făina într-un castron, adăugați ardeii roșii și rotiți în carne. Se amestecă smântâna cu muștarul și condimentele verzi și se înmoaie feliile în ea. Ungeți o foaie de copt sau un bol ignifug cu puțină grăsime și puneți carnea în ea.

Puteți distribui uniform smântâna rămasă deasupra și apoi presărați cu brânza rasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o oră. Între timp, întoarce bărbia, astfel încât ambele părți să fie roșii. Dacă carnea este fragedă, astfel încât să puteți alerga cu ușurință în ea cu un cuțit ascuțit, o puteți scoate din cuptor.