Cremă de fasole picantă - kence rapidă divină din bănuți

Fasolea este o materie primă neglijată și disprețuită nemeritat, foarte sănătoasă, bogată în fibre și proteine și, atunci când este aleasă într-o formă naturală conservată, este, de asemenea, rapidă și ușoară la buget pentru orice, așa că aveți tot dreptul să fiți un avem pentru trusa noastră de supraviețuire. Acum este făcut din cremă picantă, cu doar câteva minute de muncă și este ceresc!

De obicei nu facem campanie pentru conserve, ci fasole și fasole năut Merită să faceți o excepție, deoarece astfel putem economisi mult timp și energie, deci și bani, deoarece aceste leguminoase au nevoie de o perioadă lungă de înmuiere și apoi de timp de gătit. Iar versiunea conservată nu conține aditivi, doar leguminoase, sare și apă, dacă alegem varianta naturală și, din fericire, putem face mâncare sănătoasă peste tot, bănuți și pachete cu ajutorul lor.

Este bine să știți despre fasole că acestea conțin mult fier, acid folic și magneziu, conținutul lor de proteine și fibre este excepțional de ridicat, astfel încât organismul le prelucrează mai lent, deci dă o lungă senzație de plenitudine.

Acum, un fulg de ovăz picant din fasole albă, care poate fi variat într-o mie de moduri, pentru o cremă de sandwich neobosită sau o baie, cu o mulțime de legume, sfeclă, castraveți, cohlrabi, ardei sau tulpini de țelină, este deosebit de sănătos și foarte bun, și palme-simple și aprox. Este în 2 minute și este ideal mai ales în căldura verii dacă nu avem chef să gătim la căldură, totuși vrem ceva delicios și sănătos. Crema de fasole poate fi făcută cu iaurt și condimente verzi, muștar cu maghiran, ardei roșii, varză prăjită și puțin oțet balsamic, ceapă și usturoi în brasil sau ca în rețeta de mai jos, cu o aromă ușor orientală parcă ar fi fost hummus.

Cremă picantă de fasole parcă ar fi hummus

Ingrediente:

1 cutie (400 g) fasole albă conservată
1 lămâie
2 catei de usturoi
2 linguri tahini (cremă de susan)
2 linguri iaurt grecesc
3 linguri de ulei de măsline
1 lingură de piper roșu măcinat
1 linguriță de chimen măcinat
1 linguriță de piper Cayenne
semințe de susan și pătrunjel - pentru servire
sare piper

Pregătire: Strecurați fasolea, curățați usturoiul și radeți-l. Puneți într-un robot de bucătărie cu cuțit, adăugați sucul de lămâie stors, tahini, iaurt grecesc, ulei de măsline și condimente, sare, piper și aprox. Se amestecă până la omogenizare și cremoasă în 1 minut. Dacă nu este suficient de cremos, puteți adăuga puțin mai mult iaurt sau tahini.

Lingurați într-un castron, presărați cu puțin susan și pătrunjel tocat - sau condimentele după gust - și serviți cu legume feliate, eventual pita sau pâine prăjită.