Al 24-lea Festival al Cârnaților Csaba
Békéscsaba - 22-25 octombrie 2020.
INFORMAȚII: +36 30 332 6980

Achiziționarea cărții: peisajul CSABAI, oameni, muncă, obiceiuri, cârnați, festival

cumpărarea

Această carte este o prezentare sumară a lui Békéscsaba din multe puncte de vedere, în multe stiluri diferite. Cartea prezintă multe fotografii aeriene, clădirile iconice ale orașului și personalitățile definitorii nu lipsesc nici ele.

Publicația a fost editată de Dr. Zoltán Ambrus și proiectată de Ferenc Barabás. Printre autori se numără György Ando, ​​directorul muzeului, Zoltán Banner, istoric de artă, Lajos Köteles, istoric, Krisztián Grecsó, scriitor, Ádám Erdész, director de arhivă, Boldog Gusztáv, specialist în conservarea naturii, și György Sicz, inginer horticol. Cartea conține, de asemenea, scrierile și desenele lui Paul Lipták, un mare cunoscut al orașului.

Prețul total al cărții: 4800 HUF.
Costul de livrare: 857 Ft.

Descriere

Această carte este o prezentare sumară a orașului din multe perspective, în multe stiluri diferite. În același timp, autorii sunt cu siguranță de acord, gândesc cu același respect pentru strămoșii noștri, care au fondat, refondat și păstrat Csaba pentru noi timp de secole. Pentru a vă orienta în trecutul și obiceiurile orașului, este necesar, de asemenea, să prezentați peisajul, munca omului, mâncarea, clădirile și relațiile. Am încercat acest lucru în speranța că oricine se întoarce la noi va avea atașamentul său împlinit. Cei care nu ne-au vizitat încă vor fi fericiți să cunoască tot ceea ce CSABAI.

Este un adevărat Csabaikum că predominanța și mentalitatea țărănească au rămas în oraș, dar aceasta nu a fost o frână, ci fundamentul a tot ce s-a întâmplat la Békéscsaba. Se poate observa o dezvoltare organică în care descendenții țăranilor au devenit meșteșugari, negustori și ulterior au intrat în cariera intelectualilor pentru a deveni preoți, profesori, medici sau avocați. Cei care cunosc orașul, vorbesc slovacă, pot reprezenta interese și pot apăra valori.

Imaginea actuală și atmosfera orașului sunt o amprentă a ultimilor 150 de ani, dezvoltarea comerțului, industriei, transporturilor și, până de curând, rolul dominant al agriculturii. La acea vreme, Csaba a atras atenția regiunii, a țării și a Europei, cu meritata sa celebră industrie de morărit și o industrie de prelucrare din ce în ce mai dominantă, iar în acest proces, mezelurile Csaba au devenit produsul emblematic al orașului, un produs local unic și mândria generații.

În circumstanțe schimbate, dar încă în viață, de fapt, tot ceea ce credem și știm ca tradiție a cârnaților este reînviat: familiile taie carne de porc și fac cârnați. Micii producători furnizează capitalul, își trimit produsele în pachete peste tot, mulți vin din străinătate pentru a gusta cârnații Csaba. Cei care vizitează Festivalul Cârnaților Csaba pot gusta tot ceea ce a scris istoria unui oraș, având în vedere atmosfera, gustul, dragostea acestuia, care a forjat familiile și comunitățile și le-a făcut insistente și mândre.

Taxe de transport intern

Până la 2 kg: 857 Ft
Între 2,1 și 5 kg: 1.035 HUF
Între 5,1 și 10 kg: 1.080 HUF
Între 10,1 și 20 kg: 1.543 HUF