Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Puneți codul într-o tigaie cu cimbru, frunze de dafin, pătrunjel și o jumătate de suc de lămâie. Se toarnă suficientă apă rece pentru a acoperi peștele și se fierbe. Apoi micșorăm flacăra sub ea și fierbem 10 minute. Îndepărtați, scurgeți și lăsați să se răcească. Între timp, gătim și cartofii curățați în cuburi în apă sărată, apoi filtrăm.

rețete

Zdrobiți cartofii și peștele, condimentați cu usturoiul zdrobit, jumătatea rămasă de suc de lămâie și coaja rasă, ciupiți nucșoara și adăugați suficientă cremă pentru a forma o masă care se poate modela.

Aluatul se formează în bile/cilindri, rulat în pesmet și prăjit în ulei fierbinte.

Se servește ca aperitiv cu scufundări sau ca fel principal cu o salată.