Csabagyöngye este copt: Ungaria a fost prima din Europa care a început recoltarea

Soiul de struguri Csabagyöngye necesită recoltare rapidă, deoarece viespile și păsările adoră să mănânce și sunt sensibile la vremea ploioasă. Vinul obținut din Csabagyöngyé este proaspăt, proaspăt, fructat, cu aromă de struguri, o bază excelentă de stropire, dar degustarea acestuia este o experiență excelentă chiar și atunci când este consumat singur. Datorită stilului său ușor de fructe, este un favorit al multor, dar mai ales băutorii de vin tineri și novici pot fi fermecați cu el - citiți în anunțul Varga Winery Ltd.

csabagyöngye

Recolta târzie se datorează în principal lunii mai neobișnuit de reci. Temperatura medie în luna mai a fost cu 4 grade Celsius mai mică decât media sa multianuală, o diferență fără precedent față de anii precedenți. Datorită acestui fapt, putem începe lucrul doar trei săptămâni mai târziu în acest an, comparativ cu recolta de anul trecut. Celălalt motiv este seceta din primăvară, deoarece strugurii ar avea cea mai mare nevoie de precipitații în această perioadă, decalajul a fost cel mai bine văzut în perioada de înflorire. Până la sfârșitul lunii mai a anului trecut, aproape toate soiurile de struguri înfloriseră deja, în timp ce anul acesta a început doar la începutul lunii iunie. Maturarea ulterioară nu va afecta calitatea, dar cantitatea de struguri va rămâne în urmă față de anul precedent.

- a spus directorul general Péter Máté Varga.

Cantitatea recoltată începută astăzi este de așteptat să fie de 300 de mii de kg anul acesta, pe care Varga Winery o va cumpăra de la 38 de hectare de la mai mult de 50 de producători. Csabagyöngye este singurul soi care păstrează gustul original al strugurilor ca vin.