Cu curcuma împotriva cancerului și inflamației

Planta anti-cancer și bactericidă de culoare galben auriu are puternice proprietăți antioxidante. A devenit cel mai popular condiment antiinflamator și antitumoral din ultimii ani. Să vedem cât de mult a servit pentru această mare popularitate?

Efecte benefice

Ingredientul activ din curcuma este curcumina. Acest colorant portocaliu s-a dovedit a fi un antidot eficient pentru multe boli. Proprietățile sale antioxidante sunt aproape la fel de puternice ca cele ale vitaminei C sau E.

Curcuma și crab

Experimentele de laborator arată că principalul ingredient activ din curcumă, curcumina, inhibă dezvoltarea și răspândirea celulelor canceroase printr-o varietate de procese biologice. Cum?

Studii științifice

În cele ce urmează, ne bazăm pe studii științifice și studii care tratează efectele anti-cancer și alte efecte de protecție a sănătății ale curcuminei, care pot fi găsite în număr mare în literatura internațională.

1. Efectul curcuminei asupra cancerului de sân a fost studiat, în special cum previne multiplicarea celulelor canceroase. Au descoperit că cu toate acestea, efectul depinde de timpul și doza de administrare, dar moartea celulară indusă de curcumină s-a aplicat atât liniilor celulare dependente de hormoni, cât și celor independente. (Medicamentele împotriva cancerului, 8 (5): 470-81, iunie 1997)

2. Efectele antiinflamatorii și antioxidante ale curcuminei au fost analizate într-un alt studiu. Punctul lor de plecare a fost că erau nesteroidieni medicamentele antiinflamatoare reduc riscul de a dezvolta cancer de colon. Rezultatele au arătat că administrarea curcuminei a redus semnificativ incidența adenocarcinomului de colon și a redus dimensiunea tumorii canceroase cu 57%. (Cancer Res, 55 (2): 259-66, 15 ianuarie 1995)

3. Compușii fenolici găsiți în turmeric, curcumina I și curcumina III. efectele sale anti-stomacale și de cancer de piele au fost examinate în cercetări ulterioare. Rezultatul a fost că curcumina își exercită efectul anticancer prin influențarea metabolismului carcigonenului. În același timp, a fost studiat efectul curcuminei in vitro (într-o eprubetă) asupra unui tip de cancer de sânge, leucemia mieloidă cronică umană. S-a descoperit că curcumina are un efect inhibitor asupra dezvoltării, creșterii și răspândirii cancerului. (J Am Coll Nutr, 64 (2): 192-8, aprilie 1992)

4. Nivelul colesterolului și al peroxidului lipidic din sânge este foarte important pentru sănătatea sistemului vascular și a circulației. În timpul studiului, voluntarilor li s-au administrat zilnic 500 mg curcumină timp de 7 zile. Au fost observate scăderi semnificative ale peroxizilor lipidici serici (33%), o creștere a colesterolului HDL „protector” (29%) și o scădere a colesterolului total din sânge (11,63%). Prin urmare, curcumina a fost clasificată ca un agent preventiv eficient împotriva aterosclerozei. (Indian J Physiol Pharmacol, 64 (5): 273-5, octombrie 1992)

6. De asemenea, a fost studiat efectul curcuminei asupra rinichilor. La șobolani, aceștia au fost induși artificial cu boli de rinichi și apoi li s-a administrat curcumină. Rezultatele au arătat că curcumina a reușit să restabilească funcția renală normală, a prevenit efectele dăunătoare ale radicalilor liberi, a crescut conținutul de glutation renal și activitatea glutation peroxidazei (efect antioxidant puternic). De asemenea, a prevenit afectarea rinichilor cauzată de peroxidarea lipidelor, motiv pentru care cercetătorii consideră curcumina o opțiune promițătoare în bolile renale. (British Journal of Pharmacology, 200, Vol 129, Iss 2, pp. 231-234)

7. THE Diabet (Diabet) a fost și subiectul unui experiment pe animale. Șobolanii injectați cu streptozotocină au fost amestecați cu curcumina timp de 8 săptămâni, rezultând valori de laborator urinare îmbunătățite (albumină, uree, creatinină și fosfor anorganic) și scăderea excreției de sodiu și potasiu. Comparativ cu lotul martor, greutatea ficatului la șobolanii diabetici prinși pe curcumină a fost, de asemenea, redusă. S-a ajuns la concluzia că adăugarea curcuminei în condiții diabetice îmbunătățește metabolismul (Mol Cel Biochem, 152 (1): 13-21, 8 noiembrie 1995).