Cuburi de ciocolată super migdale fără făină

O rețetă foarte bună de utilizat, sigură pentru Crăciun, cu un vârf de miros de turtă dulce. Pastele dvs. nu conțin deloc făină, deci nu numai că puteți face parte dintr-o dietă cu carbohidrați pentru diabet și rezistență la insulină, dar o puteți oferi și oaspetelui fără gluten. În plus, este divin delicios, moale, suculent, suculent și nu este doar pentru persoanele care fac dieta!:-)

Ingrediente (pentru 30 buc):

6 ouă (temperatura camerei)
12 dkg zahăr pudră de mesteacăn
5 dkg praf de cacao neindulcit
1 buc. amestec de condimente de turtă dulce
15 dkg minimum 70% ciocolată neagră
15 dkg unt
15 dkg migdale prăjite, tocate grosier

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, ungeți ușor o foaie de copt de 20 × 30 cm, puneți hârtie de copt în el și ungeți-o cu ulei.
Bateți puțin albușurile, apoi bateți-le într-o spumă tare cu 6 dkg zahăr de mesteacăn.
Gălbenușurile de ou se amestecă cu zahărul rămas până se albesc, apoi se formează într-o masă omogenă cu pudra de cacao cernută și amestecul de condimente de turtă dulce.
Se amestecă un sfert din albușul de ou pentru a slăbi aluatul, se învârte ușor spuma rămasă pentru a forma baza de tort de cacao crud, se netezește în foaia de copt unsă și se coace timp de 15 minute.
Topiți ciocolata cu untul, tăiați buretele răcit în 30 de cuburi egale, înmuiați unul câte unul în ciocolată, scurgeți și întoarceți migdalele.

Numerele:

Presupunând că au aceeași dimensiune: 1 cub de migdale, dacă este făcut cu zahăr de mesteacăn, conține 6,58 g carbohidrați, dacă este făcut cu eritritol, conține 2,58 g ch.
Timp de preparare: 60 minute

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor de lungă durată. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!