Culturism cu Ibi

Nucile ajută la prevenirea cancerului de sân!

O dietă bogată în nuci ar putea reduce semnificativ riscul de cancer mamar, potrivit unui raport recent al cercetătorilor de la Universitatea Marshall School of Medicine.

Rezultatul experimentului la șoareci a fost că șoarecii pe o dietă cu nucă au început să prezinte semne de cancer trei săptămâni mai târziu decât cei care nu au fost hrăniți cu nuci în timpul experimentului și au dezvoltat mult mai puține celule canceroase și tumori mult mai mici. La prima audiere, aceste 3 săptămâni nu par prea mult, dar când consideri că un șoarece trăiește în medie 6 luni, este totuși un rezultat foarte semnificativ, spune liderul cercetării Elaine Hardman.

Analizele chimice au arătat că fitosterolii (grăsimile vegetale), antioxidanții și acizii grași omega-3 din nuci pot, de asemenea, să fi contribuit foarte mult la rezistența șoarecilor la cancer.

Efectele de prevenire a cancerului ale acestor trei ingrediente au fost arătate individual în trecut, dar, deoarece sunt prezente împreună în nucă, pot fi chiar mai eficiente în prevenirea cancerului.

Experimentele anterioare au arătat, de asemenea, că este deosebit de benefic după consumul de alimente bogate în acizi grași saturați, deoarece s-a observat că are un efect mai benefic asupra funcției arteriale decât uleiul de măsline.

Cu toate acestea, poate fi utilizat pentru a trata durerile de spate cronice, incontinența, impotența, tusea, constipația, pentru a lupta împotriva radicalilor liberi, pentru a reduce colesterolul ridicat, pentru a ameliora inflamația și simptomele astmatice.

De ce să mănânci nuci?

Are un conținut ridicat de energie - 654 kcal/100 g - așa că nu exagerați. Cu toate acestea, în caz de epuizare, este un regenerator foarte bun.

Este bogat în vitamine - dintre care majoritatea sunt gammatocoferol, care s-a dovedit că ajută la prevenirea cancerului de prostată, la menținerea flexibilității vasculare și la reducerea inflamației.
prevenirea.

Este bogat în proteine.

Bogat în uleiuri - peste 85% dintre aceștia sunt acizi grași nesaturați. Conține cantități mari de acid gras (ALA - acid alfa linoleic), care reduce riscul de infarct și alte boli de inimă. Cu toate acestea, joacă și un rol semnificativ în menținerea rezistenței osoase.

Aminoacidul (L-arginina) se găsește și în nuci, care este transformat în organism într-un compus care dilată vasele de sânge, ajută la libera circulație a sângelui.

Nucile furnizează organismului manganul și cuprul, mineralele necesare. Astfel, consumul său regulat ajută la distrugerea radicalilor liberi care sunt responsabili pentru dezintegrarea celulară și îmbătrânirea prematură.

Pentru micul dejun - în muesli, iaurt, smoothie.
Ca fel principal - pentru salate, orez, cuscus, legume la aburi. Presară nucile pe ele întregi sau aproximativ. De asemenea, este foarte delicios ca umplutură pentru carne.

Ca nasi - îl putem consuma cu fructe. Nucile sunt folosite și în prăjituri.

Ca topping - acest lucru poate fi făcut din iaurt, muștar, nuci măcinate, usturoi. Uleiul de nucă este, de asemenea, un dressing excelent pentru salate.