Cum am devenit consumator de fructe de mare

Pește, scoici de mare și altele ... Sau o scurtă poveste despre cum am devenit consumator de fructe de mare ...

Adesea aud de la clienții noștri, prieteni, membri ai familiei: „Da! Pește/crab/sushi/mâncare mediteraneană. nu-mi place, nu mănânc așa. Prima mea întrebare la aceasta este întotdeauna, „de ce, ai gustat-o vreodată?” Cel mai adesea răspunsul este „Nu, dar știu că nu-mi place”

Exemplul meu personal este că, până când am fost membru al Nutrition Setup și nu am auzit argumente convingătoare despre consumul de pește, m-am gândit în mod similar: „Nu-mi plac acestea!”. Bineînțeles, acest lucru provine și din obiceiurile familiale, când eram copil nici nu mâncam prea mult pește în familie. Crabi, midii și mai ales, așa că nici măcar nu a fost pe lista mea de mese mai târziu.

La prima cină de echipă, Ákos ne aștepta cu „preferatul” meu din acea vreme: tocană de lapte de somon-cocos, legume, garnitură de orez și banane, salată.
Chipul meu ar fi înțeles o fotografie, prima mea afirmație a fost că nu-mi place somonul ... M-am gândit că ar putea avea o impresie foarte bună asupra unui nutriționist ... Bineînțeles că am gustat-o. Pot spune sincer că a fost foarte gustos și m-am gândit de ce am spus înainte că nu-mi place, pentru că nici nu am gustat în această formă și nu am forțat-o în nicio altă formă ... etc. Până acum, consum cu siguranță aceste 3 ori pe săptămână.
Potrivit profilului meu de metabolism moderat, aș putea trăi de fapt cu acestea, sushi și unul dintre preferatele mele.

Motivul pentru care am scris această postare este că mulți oameni caută doar o scuză pentru a consuma aceste alimente; tocmai pentru că s-ar putea să nu fi fost consumat până acum ... dar ar fi mare păcat să vă pierdeți mesele. Și nu există niciun motiv întemeiat, „pentru că nu avem mare ...” Și nici nu sunt că sunt neprețuite, de ex. păstrăvul este mai ieftin decât un kilogram de pâine fără gluten sau puteți cumpăra chipsuri de plătică și somon de pe piață.

Consumul de pește și arici are o serie de efecte pozitive: sunt bogate în substanțe nutritive, conținutul lor de omega_3 este benefic (antiinflamator), unele conțin și proteine bune de tip colagen, care joacă un rol important în conservarea tinereții noastre. Săptămânal, ar fi ideal să consumăm pește, scoici și măruntaie de câte ori carne. Omega_3 ingerat din suplimentele alimentare nu este același cu omega_3 ingerat prin nutriție; iar aceste alimente NU sunt de departe omega_3.