Cum funcționează dieta ketogenică?

Mănâncă alimente bogate în grăsimi și vei pierde în greutate - pe scurt, așa descriem esența dietei ketogenice populare. Dar despre ce este această dietă? Ce este o dietă eșantion și ce stele există pentru metoda ketogenică? Rezultă din articolul lui Mindmegette.

CARE ESTE ESENȚA DIETEI

Dieta ketogenică se bazează pe alimente bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați. Esența dietei este că, privând carbohidrații, forțează organismul să-și acopere necesarul de energie din grăsimi. Ficatul descompune grăsimile în acizi grași și cetone, un proces numit cetoză. În loc de glucoză, cetonele joacă rolul de „purtători de energie”. 75-80% din aportul caloric zilnic este alcătuit din grăsimi, 15-20% din proteine, iar 5-10% din carbohidrați.

CE NU POTI MÂNCA DIETĂ

Zaharul și făina albă sunt interzise în timpul dietei ketogenice. De asemenea, ar trebui evitate orezul, leguminoasele, legumele rădăcinoase, ketchupul, maioneza, pastele, muesli și majoritatea fructelor. De asemenea, este interzis consumul de alcool în timpul dietei.

CE PUTI MÂNCA ÎN TIMPUL DIETEI

Pe lângă alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți mânca carne bogată în proteine. Carne de vita, somon, pui, carnati, sunca. Puteți mânca brânzeturi și ouă. Asigurați-vă că aduceți grăsimi sănătoase în corp, cum ar fi cu semințe uleioase și avocado. Uleiul de măsline și nuca de cocos este recomandat pentru prăjire și gătit.

Mic dejun: piept de pui, boia de ardei, ou fiert sau omleta de ciuperci

Ora zece: fructe de padure

Prânz: salată de somon de avocado sau file de piept de pui cu broccoli

Gustare: semințe oleaginoase

Cina: cotlet de porc cu fasole verde

Oameni cunoscuți care urmează această dietă

Mai multe vedete, actori și sportivi mănâncă, de asemenea, în conformitate cu dieta ketogenică. De exemplu, Halle Berry, actriță, actori ai reality show-urilor Kourtney și Kim Kardashian, Adriana Lima, model, Gwyneth Paltrow, actriță, Daniel Ricciardo, pilot de Formula 1 și jucător de baschet LeBron James.

Adresați-vă medicului sau dieteticianului pentru sfaturi înainte de a începe orice dietă!

Imagine de copertă: Ilustrație/Shutterstock