Cum să alegeți cele mai bune mărci de ulei de măsline; hrana zeilor

Cu toate acestea, se adaugă cremelor care sunt folosite ca bază pentru măști, produse de îngrijire a părului și produse de îngrijire a pielii, chiar și atunci când bronzarea ajunge pe corp. Dar majoritatea proprietăților sunt legate de utilizarea sa internă - acesta este avantajul grăsimilor polinesaturate. Datorită uleiului, calciul este absorbit în mod corespunzător în țesutul osos, iar vasele devin mai flexibile. Plus - vitaminele E, K, D.

cele

Culoarea ideală a produsului este auriu (galben), o nuanță verzuie plăcută. Parfumul este similar cu condimentele, iarba tăiată, plină și ușor amară. În mod ciudat, acesta este unul dintre indicatorii uleiurilor din prima presare.

Mărci asortate de ulei de măsline: care este avantajul?

Ideea este să înțelegem ce sunt bunurile. Uleiul rafinat este potrivit pentru prăjire (nu va fi cancerigen din materiale naturale „groase”). Dar pentru a ridica boabele, salata de pâine va avea un miros parfumat cu inscripția „virgină”.

Etichetele conțin termeni care ascund o mulțime de informații utile. Este important de reținut că gustul amar al uleiului de măsline din soiurile de calitate slabă este uneori îndepărtat chimic, ceea ce nu este întotdeauna bun.

Subtitrări la care trebuie să acordați atenție:

  • Ulei de măsline extravirgin - un produs ideal pentru prima extracție de aciditate scăzută (aproximativ 0,8-100 g), care este apreciat de amatori pentru o nutriție adecvată. Prețul este de 300 de ruble. până la 1,5 mii de ruble/litru. Este mai mică decât uleiul de măsline virgin și uleiul de măsline virgin obișnuit. Aceasta este, de asemenea, cea mai înaltă categorie de producție a primei presări, diferind doar prin aciditate și procesare fizică.
  • Grăsimile vegetale rafinate se găsesc în uleiul de măsline rafinat, ale cărui proprietăți fizice sunt apreciate de iubitorii de crustă crocantă.
  • Uleiul de tort de măsline se bazează pe un amestec plăcut (pentru producători) atunci când se combină prima presare și producția de ulei de măsline rafinat. Dar nutriționiștii unei astfel de uniuni nu o recunosc.

Proba inferioară este uleiul obținut prin sigilarea tortului finit. Negativ semnificativ: utilizarea substanțelor chimice în procesul de fabricație și concentrația scăzută de oligoelemente utile.

Modul în care este depozitat produsul este interesant - într-un loc întunecat și uscat. Puteți efectua un experiment: turnați într-un recipient și puneți-l în frigider. Uleiul de calitate va fi gros și gros, care va dispărea la temperatura camerei.

Ce marcă este mai bună?

„Maestro de Oliva”, „Borges”, „premium” - cercetătorii au testat produsele, ceea ce confirmă titlul de „extra virgin”. Din fericire, o sticlă de „aur lichid” ar fi mai bine să găzduiască undeva un cadou fin de lemn de măslin. Dacă nu, puteți avea încredere în depozit (ar fi un certificat de calitate).