Cum se dezvoltă deficitul de potasiu și ce să facem în legătură cu acesta?

Potasiul este un mineral important care joacă un rol important în transmiterea impulsurilor electrice între celulele nervoase și musculare și în echilibrul fluid al corpului.

Cantitatea necesară de potasiu este utilizată din alimente și excesul este eliminat din organism. Deficitul de potasiu din sânge poate pune chiar viața în pericol. Deoarece multe alimente conțin potasiu, o dietă normală oferă organismului doza zilnică necesară de 2-3 grame.
Problemele gastro-intestinale cu vărsături și diaree, fistula sau aport prelungit de laxativ sau diuretic pot duce cu ușurință la o lipsă de potasiu în sânge (niveluri scăzute de potasiu, hipokaliemie).

Acest lucru poate fi agravat de aportul excesiv de sare, consumul de alcool, transpirații abundente și înlocuirea inadecvată a lichidelor, care măresc în continuare deficitul de potasiu din organism. Prin urmare, sportivii, persoanele în vârstă și bulimicele sunt deosebit de afectate. Simptomele deficitului de potasiu sunt frecvente la început, precum oboseală, cefalee, amețeli sau greață, dar mai târziu pot apărea constipație, crampe musculare, paralizie și probleme circulatorii.

Deoarece potasiul joacă un rol important în menținerea echilibrului fluidelor și a echilibrului tractului gastro-intestinal, precum și în funcția neuronală dintre nerv și mușchi, simptomele din această zonă pot indica în orice caz o deficiență. Poate fi deosebit de periculos pentru mușchiul inimii, deoarece deficitul de potasiu poate provoca aritmii aici.

Oricât de grav ar suna totul, nu trebuie să depunem prea multe eforturi în viața de zi cu zi pentru a înlocui potasiul. Alimentele bogate în potasiu (cum ar fi cerealele integrale, fructele uscate, avocado, bananele, cartofii, nucile, pentru a numi doar câteva) sunt eficiente în creșterea nivelului de potasiu al organismului.

Cartofii conțin, de asemenea, mult potasiu

Dacă doriți să luați mai mult potasiu, gătiți cartofi sau leguminoase pentru o lungă perioadă de timp și folosiți și apă de gătit: potasiul este solubil în apă. Cu toate acestea, ar trebui să utilizați suplimente alimentare numai dacă ați consultat medicul de familie în prealabil.

De asemenea, este important să menționăm supradozajul de potasiu, care este mai puțin frecvent și apare atunci când intră în organism mai mult de 3-4 grame de potasiu. Acest lucru este însoțit de stare de rău, slăbiciune musculară, vărsături, dureri abdominale și agravarea funcției cardiace, aritmii și chiar stop cardiac.