Cum să înveți să iubești mâncarea sănătoasă (chiar dacă ești pretențios)

5 moduri de a mânca mai sănătos de mâine

Știi că ar fi bine să mănânci mai sănătos.

Dar dacă nu vă plac legumele, de exemplu? Cum să începi pentru el?

Când vine vorba de schimbări ale stilului de viață, cel mai comun obiectiv al nostru (fie că este un jurământ de Anul Nou sau nu) este să începem să mâncăm mai sănătos. Desigur, acest lucru este mult mai ușor de spus decât de făcut și cel mai dificil pentru cei cărora oricum le pretinde sau pur și simplu nu le place alimentele sănătoase.

În mintea majorității oamenilor alimentația sănătoasă este egală cu foamea, mâncarea scumpă și numărarea caloriilor.

Soluția este mult mai simplă decât crezi. Nu, nu trebuie să vă grăbiți imediat pe piață pentru legume proaspete sau să căutați pe internet rețete noi.

Există câteva trucuri simple pentru a include în cele din urmă ingrediente mai sănătoase în dieta ta:

1. Mănâncă oricum mai multe alimente sănătoase pe care le iubești (și mănâncă mai puțin din cele nesănătoase)

Nu vrei să iubești spanacul cu tine (sau cu copiii tăi) cu orice preț, de exemplu, dacă nu suporti gustul.

Mănânci deja mai sănătos dacă creșteți proporția alimentelor sănătoase deja populare în meniul zilnic. Dacă legumele sunt prezente într-o proporție mai mare decât carnea sau carbohidrații dintr-un vas (de exemplu, paste, orez), sunteți pe drumul cel bun.

Introduceți o zi pe săptămână când nu mâncați carne! Ai făcut ceva nu numai pentru sănătatea ta, ci și pentru mediul tău.

2. Experimentați cu noi metode de gătit/coacere

Până acum câțiva ani, singurul fel de varză pe care l-am gătit a fost legumele de varză. Astăzi o pot face în multe feluri (pentru supe, salate, garnituri) și așa le place copiilor mei și preferă să o mănânce.

[list_bullet icon_color = ”# acc327 ″ animation_delay =” 0 ″ icon = ”smile-o” animate = ””]

Se prajesc legumele, în loc de gătit sau aburit (salată de varză de Bruxelles prăjită, salată de cartofi dulci prăjiți cu varză de Bruxelles, salată de cartofi dulci cu busuioc). O nouă și interesantă lume a gustului se va deschide înainte de a vă garanta. Începeți cu aceste rețete, de exemplu ... conopidă prăjită, conopidă cu parmezan, varză prăjită.
Folosiți legume proaspete în loc de conserve sau înghețat. (În multe cazuri (de exemplu, mazărea verde), legumele congelate sunt mai bune decât cele proaspete.)
Gatiti legumele de sezon! (Care ar face roșiile delicioase iarna, de exemplu.)
Mulți jură asta cu sucuri de legume sau fructe proaspăt stoarse le-au plăcut legumele și fructele urâte. Aruncați câteva legume/fructe, iaurt sau lapte în smoothie, îndulciți în loc de zahăr de ex. cu banane și faceți un smoothie în 5 minute.

3. Adăugați ingrediente neîncercate la alimentele preferate

Mulți părinți încearcă să introducă în contrabandă un ingredient sănătos (cum ar fi legumele) în mâncarea copilului lor pretins (recunoașteți, în multe cazuri, acest truc nu funcționează). Există versiuni mai sofisticate ale acestei metode:

1. Fă-ți mâncarea interesantă! - Multor oameni nu le place mâncarea sănătoasă, deoarece nu o consideră suficient de gustoasă. Si totusi cea mai importantă regulă de aur când vine vorba de mâncare:

[special_font size = ”28 ″ unit =” px ”] Ideea este gustul. Mâncarea ar trebui să fie delicioasă. Foarte. [/ special_font]

Apoi începeți cu el și aruncați-vă cina cu aromele preferate:

[list_bullet icon_color = ”# acc327 ″ animation_delay =” 0 ″ icon = ”smile-o” animate = ””]

Experimentați cu sare și piper cu amestecuri de condimente de casă.
Presară legumele prăjite cu câteva picături de suc proaspăt de lămâie.
Foloseste-l ierburi proaspete, delicios, fără substanțe chimice micro-verzi.
Pe lângă legumele plictisitoare aburite, adăugați o aromă captivantă sosuri, scufundări.

2. Pregătiți feluri de mâncare cu paste sau orez turbo-încărcate cu legume - nu există doar sosuri plictisitoare de roșii, încercați aceste de ex. cu pesto.

3. Adăugați muștar la broccoli, nu numai că va fi mai gustos, dar va crește și valoarea nutritivă a acestuia.

4. Un hamburger poate fi, de asemenea, mai sănătos dacă mănânci multe legume - uitați de momeala conservantă, mâncați în schimb câteva felii de avocado, ceea ce reduce efectele inflamatorii ale cărnii roșii.

5. Da, o mulțime de mâncare este mult mai gustoasă, cu puțină slănină - combina legumele cu slănina prăjită crocantă ca în acest pulpă de pui prăjită cu mazăre verde. Dar nu trebuie să uitați nici de slănină în salate (Salată cu varză și varză de Bruxelles cu slănină, salată de linte franceză cu slănină)

6. Dacă aveți copii, cumpărați împreună legume proaspete de sezon (de exemplu, la piață) sau cultivați micro-verdețuri/salate pe pervaz - Alegeți rețete acasă (împreună!) Și faceți-le. Cercetările arată, de asemenea, că este mult mai probabil ca copiii să încerce noi arome și alimente dacă sunt implicați în prepararea lor.

7. Dacă nu-ți plac sau te plictisește legumele, încearcă să faci legume diferit - Acest mazăre de praz verde poate fi o alternativă la legumele de mazăre verde.

4. Începeți cu pași mici

Este o incapacitate de a ne schimba vechile obiceiuri încorporate în noi în decursul unei zile.

Începeți schimbarea cu pași mici, nu vreau să iubesc toate alimentele sănătoase de astăzi.

Planifică-l la începutul fiecărei săptămâni, ce vrei să schimbi. De exemplu, în loc de o felie de ciocolată, mâncați fructe timp de zece ore.

Acordați-vă timp, aveți răbdare și încercați! Nu renunțați după primul eșec!

5. Faceți-vă mesele mai plăcute

De asemenea, descoperi că îți place să mănânci mai puțin mult mai puțin decât atunci când mănânci cu familia sau prietenii.?

Încercați să includeți cel puțin o masă împreună în rutina ta zilnică. Studiile au mai descoperit că copiii devin mai deschiși la mâncarea sănătoasă atunci când familia mănâncă împreună.

Dar calmează-te! Doar nici o vină dacă nu vă adunați la cină în fiecare seară. Contează și un mic dejun sau o gustare luate împreună.

Ideea este să ne acordăm atenție reciproc! Opriți telefonul, televizorul și bucurați-vă de masă împreună!

Și dacă aveți experiență personală cu acest subiect, împărtășiți-l aici în postarea de mai jos pentru a vedea dacă asta îi va ajuta pe alții.