Revista Innoskart

În comerțul tradițional, un sfert din rafturile cu amănuntul sunt întotdeauna goale. Acest lucru se datorează faptului că personalul nu poate urmări epuizarea stocului în timp real. Este nevoie de mult timp pentru ca lipsa să fie observată și stocul să fie reumplut. Lipsa de inventar, pe de o parte, distruge experiența clientului provocând enervare și, pe de altă parte, duce la pierderi de venituri pentru producători și comercianți.

Cantitatea instantanee de stoc este determinată de rata de epuizare a produsului și de timpul de reacție de umplere. Actorii interni și internaționali de pe piața FMCG (bunuri de consum în mișcare rapidă) încearcă de ani de zile să îmbunătățească organizarea mai eficientă a muncii la încărcare, dar în absența unui flux de informații în timp real, ei nu pot urma rata de epuizare a inventar raft.

Prin digitalizarea rafturilor, este posibil să se măsoare consumul pe produs și cantitatea curentă și să se verifice timpul și frecvența de umplere. Dacă cantitatea unui produs scade sub cantitatea critică, sistemul digital informează imediat depozitul și personalul de umplere, astfel încât cantitatea lipsă să poată fi umplută la timp, chiar înainte de apariția deficitului de stoc.

Adică, prin digitalizarea rafturilor la nivelul SKU (articol) ...

cantitatea stocului poate fi urmărită
stocarea și pierderea veniturilor pot fi prevenite
automatizați reaprovizionarea stocului
verificați dacă încărcarea este finalizată la timp
timpul de reacție și capacitatea personalului pot fi măsurate
selecția magazinului și numărul de variante de produse individuale pot fi optimizate
puteți proiecta cea mai eficientă imagine de raft posibilă
se poate calcula profitabilitatea raftului în funcție de pierderea în greutate

De ce aveți nevoie pentru a digitaliza rafturile?

Majoritatea lanțurilor de vânzări cu amănuntul au deja alimentatoare cu arc, deoarece oferă vizibilitate continuă și acces ușor pentru a vinde produsele plasate în acesta. În practică, acest lucru trebuie imaginat prin plasarea unei perechi de șine de plastic pe suprafața de încărcare a fiecărui raft, pe care sunt fixate separatoare de produse glisante și un împingător de arc între ele. Din motive de digitalizare, această structură mecanică simplă este completată cu componente electronice și IT. Adică, un senzor de orientare este încorporat în șina de plastic a împingătorilor cu arc, care este capabil să monitorizeze continuu poziția împingătorului și să indice epuizarea stocului de mărfuri printr-o conexiune prin cablu - în timp real.

Tehnologia poate fi implementată ușor și rapid, deoarece construcția prin cablu și interconectarea distribuitoarelor de bunuri nu necesită nicio expertiză. La capătul dozatoarelor se află o fișă oscilantă care se conectează la butucii despărțitor ascunși în interiorul rafturilor. Datorită designului simplu, oricine se poate muta oricând și în cazul unei defecțiuni, componenta deteriorată (mecanică, electronică) poate fi înlocuită imediat, astfel recuperarea nu duce la nicio perioadă de nefuncționare.

Transmiterea informațiilor distribuitoarelor de bunuri inteligente construite pe fiecare raft - asemănătoare unei insule - este asistată de o unitate radio-emițătoare, care comunică printr-o conexiune Wifi cu dispozitivul IoT instalat în zona de vânzare. Dispozitivul IoT (Internet of Things) transmite datele privind pierderea în greutate de la toate distribuitoarele de produse în timp real - prin Internet - către serverul cloud, unde datele sunt procesate, afișate, măsurate și apoi evaluate.

În concluzie

Distribuitoarele inteligente monitorizează starea rafturilor 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână și trimit un raport de stare în timp real la computerul sau smartphone-ul personalului însărcinat cu încărcarea mărfurilor. Sistemul înregistrează electronic datele privind pierderea în greutate colectate de pe ghișeele de distribuție cu arc. Din informațiile obținute, un eșantion mare de analiză a datelor este utilizat pentru a crea analize și prognoze pentru vânzări, comerț, marketing de marcă și operațiuni. Transparența are ca rezultat o organizare a muncii mai eficientă, o competitivitate îmbunătățită și randamente în creștere bruscă - la un nivel de cost redus. Rentabilitatea costului investiției dozatoarelor inteligente poate fi realizată în câteva luni pentru un lanț de retail. Digitalizând rafturile, pe de o parte, putem crește cifra de afaceri anuală cu cel puțin 20%, astfel încât să putem cheltui doar un forint mai mult pe marketing sau construirea de noi canale de vânzare și, pe de altă parte, vom ști întotdeauna ce se întâmplă pe rafturi.

Ce înseamnă asta în practică?

Senzorul de urmărire a greutății poate fi integrat în orice distribuitor cu arc, fie el

Băuturi (bere, vin, băuturi răcoritoare, băuturi energizante)
Mâncăruri (pudre de supă și budincă, condimente)
Dulciuri (baton de ciocolata)
Preparate de brânză (brânzeturi tăiate în vid)
Produse din carne (salam ambalat sub vid, cârnați)
Produse din tutun (țigări)
Produse cosmetice (creme, parfumuri)
Și practic orice produs care poate fi plasat în zona comercială într-un distribuitor cu arc.

Pentru ce l-ați folosi oricum? Alăturați-vă la următorul seminariu web Innoskart și discutați-l!