Cumpărați pește? Schimbarea vine în magazine

Guvernul intenționează să introducă anul viitor un nou brand numit „Pește maghiar de calitate”. Scopul este creșterea consumului de pește și a încrederii consumatorilor.

peștilor

MTI, miercuri, 21 decembrie 2016, ora 15:17

Consumul de pește ar trebui să crească în Ungaria, deoarece peștele este unul dintre cele mai sănătoase alimente - a declarat Róbert Zsigó, secretar de stat pentru supravegherea lanțului alimentar din Ministerul Agriculturii (FM).

Consumul anual de pește de 6,0-6,2 kilograme pe cap de locuitor în Ungaria este foarte scăzut, fiind, de asemenea, semnificativ mai mic decât media Uniunii Europene, care este de aproximativ 20 de kilograme pe an și pe cap de locuitor. De ani de zile, Ministerul Agriculturii încurajează consumul de pește în întreaga țară prin campanii promoționale și târguri de pește, cu scopul de a pune pe masă mâncăruri din pește în familiile maghiare nu numai în zilele de sărbători legale. Consumul de pește în Ungaria este în mod tradițional asociat cu marile sărbători creștine - Crăciunul și Paștele. De Crăciun, oamenii cumpără aproximativ 35% din cantitatea de puncte de masă produse în fiecare an. Vor să-i încurajeze pe toți să mănânce în mod regulat pește, ceea ce este nu numai sănătos, ci și delicios, a spus Zsigó. În Baja, de exemplu, consumul anual pe cap de locuitor este de 45-50 de kilograme.

Scopul ministerului este de a face cunoscut și popular peștele maghiar, de înaltă calitate maghiar. În scopul creșterii consumului de pește și a încrederii consumatorilor, Ministerul lucrează la introducerea mărcii de certificare „Pește maghiar de calitate”. Marca comercială este programată să fie introdusă în 2017.