Prânz de lucru? Boxează-l!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Încet, este timpul să recunoaștem că perioada festivă s-a încheiat, din nou pentru muncă și studiu, adică pentru viața de zi cu zi aglomerată. Indiferent dacă ne-am jurat sau nu o alimentație sănătoasă, ianuarie poate fi o perioadă de (re) început perfectă. Doar câteva lucruri mici sunt suficiente pentru o viață și o bunăstare mai conștiente, mai conștiente, cum ar fi luarea prânzului și gustări de acasă. Nu este niciodată prea târziu pentru a începe! Iată 8 sfaturi ușor de implementat pentru cei care sunt noi în lumea ambalajelor alimentare.

1. Cutii practice

Dacă vă uitați în jurul rafturilor magazinelor sau al magazinelor online, puteți alege dintr-o serie de cutii cu alimente. Câteva reguli de bază: închideți bine, fiți ușor de curățat sau constați din mai multe bucăți sau compartimente dacă doriți să luați nu doar câteva gustări, ci și mai multe capturi cu dvs. Nu uitați nici de lichide: dacă nu beți apă, dar, de exemplu, ceai de plante sau smoothie de fructe de casă, asigurați-vă că aveți sticle bine sigilate. În cele din urmă, merită menționat borcanele, putem înveli salate în ele.

2. Straturi pentru prospețime

Am menționat deja în punctul nostru anterior că merită să ne acoperim salatele în borcane, astfel încât să putem consuma verdețuri proaspete ore în șir după compilare. Evitați pansamentul de jos, ingrediente mai dure rezistente la acest pansament, apoi legume mai moi, frunze de salată. Stratul poate fi completat cu semințe și germeni. Și la prânz, amestecați pur și simplu straturile de salată.

Este înfometat rapid și, în multe cazuri, este și un înlocuitor. Nu trebuie să renunțăm, este suficient să alegem un rozător sănătos, cum ar fi să punem în cutia noastră o mână de semințe de ulei sau bucăți de legume crude (tulpini de țelină, morcovi). Dacă lucrăm la birou și consumăm legume la masa noastră, nu ezitați să împachetați un borcan mic separat pentru a înmuia iaurt grecesc picant. Aceste lucruri mici sunt, de asemenea, bune pentru a împiedica scăderea nivelului zahărului din sânge în timpul zilei.

4. Sandvișul poate fi, de asemenea, nutritiv

Există un mod prin care ziua noastră este o simplă grabă, nu este timp să tragem timp cu cutii și furci din plastic. În acest caz, produsele de patiserie sunt o soluție excelentă, dar să nu uităm melcul de cacao parfumat, dar gol, al brutării polare! Luați câteva minute pentru a vă pregăti gustarea dimineața, faceți sandwich-ul dvs. compus din produse de patiserie sau pâine coaptă din cereale integrale, adăugați legume „durabile”, muguri, șuncă, pateu de legume sau chiar curcan fript. Luați întotdeauna în considerare temperatura exterioară, nu ambalați alimentele perisabile la căldură sau păstrați un frigider în mașină.

5. Bucătării de birou - profităm?

Opțiunile noastre se extind dacă putem încălzi și răci, totuși mulți nu profită de oportunitate. Legumele, curry-urile sau supele cremă sunt divine chiar și atunci când sunt încălzite și, dacă le putem împacheta în frigider, nu trebuie să excludem alimentele mai perisabile.

6. Puteți economisi mult timp cu pregătirea

Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să planificați în avans ceea ce doriți să consumați săptămâna aceasta. De exemplu, dacă am alege bulgur cu legume pentru luni, garnitura de frigărui de pui de joi ar putea fi și bulgur. În acest fel, putem pregăti o porție dublă simultan într-o duminică seara, economisind timp și energie. De asemenea, putem face o porție mai mare din supe și legume.

7. Cina calda de la pranz a doua zi

Gătirea căldurii pentru cină acasă, urmând punctul anterior, poate economisi și timp. Faceți o porție din mai multe benzi de curcan prăjite, carnea va fi perfectă pentru salata de paste de a doua zi.

8. Dieta sau sensibilitatea la alimente? Un alt motiv pentru ambalare

Dacă am început să urmăm o dietă și o dietă, trebuie să respectăm în mod constant principiile, pentru că numai în acest mod ne putem atinge obiectivul. Pe de altă parte, dacă ne grăbim doar la o încercare înfometată de lup, vom juca pentru supraviețuire, adică vom alerga în prima pizzerie pentru o felie de pizza sau o brutărie pentru câteva croissante cu brânză. Dacă avem întotdeauna mâncarea potrivită pentru dieta noastră, vom putea evita urgențele și vom putea rezista mai ușor tentațiilor. De asemenea, este important, de exemplu, în cazul sensibilității la gluten sau lactoză, să știm exact din ce este făcută mâncarea pe care o consumăm. De multe ori excluderea contaminării încrucișate nu este garantată, așa că, din nou, doar prânzul și gustările luate de acasă sunt o soluție sigură.