Mănâncă fructul „perfect” în timp ce îl ai!

Căpșunile sunt cultivate în aproape fiecare țară din lume datorită adaptabilității și distribuției geografice ridicate. Există aproximativ 600 de soiuri de boabe populare și, potrivit surselor, a fost consumat de mai bine de două mii de ani.

Sănătos

Cercetătorii spun că o rudă îndepărtată a unui trandafir este unul dintre cele mai sănătoase fructe: consumând până la opt boabe, putem obține mai multă vitamina C în corpul nostru decât mâncând o portocală. Această porție conține jumătate din zahăr ca un măr, o treime la fel de multe calorii ca o banană și are mai multe fibre decât pere. De asemenea, conține mangan, cupru, potasiu și iod, iar conținutul său ridicat de fibre contribuie la o digestie adecvată, prevenirea constipației și reducerea riscului anumitor tipuri de cancer. De asemenea, merită să mâncați pentru viitoarele mame, deoarece conținut de folat contribuie la dezvoltarea fătului sănătos și reduce riscul anumitor tulburări severe de dezvoltare. Nutrienții din căpșuni contribuie la menținerea elasticității vaselor de sânge, reduc inflamația microscopică, previn formarea așa-numitelor plăci pe pereții vaselor de sânge, asigură un flux sanguin adecvat.

Căpșunile cu conținut scăzut de calorii și aproape complet cu conținut scăzut de grăsimi pot fi consumate cu îndrăzneală de cei cu hipertensiune arterială și, de asemenea, ajută la controlul acesteia. Potrivit cercetărilor, consumul regulat de căpșuni - mai ales atunci când se servește ca desert după mese mai mari - are, de asemenea, un efect bun asupra nivelului de zahăr din sânge: previne, de asemenea, creșteri și scăderi bruște. Ghid de sănătate .

Consumul regulat de căpșuni reduce, de asemenea, riscul de boli asociate cu declinul mental natural pe măsură ce îmbătrânești. Flavonoidele din căpșuni au efecte antioxidante și antiinflamatoare, iar cercetătorii spun că ajută la compensarea proceselor negative cauzate de stres. O dietă bogată în căpșuni poate întineri creierul cu până la 2,5 ani pe termen lung.

În zilele călduroase, este un mare calmant al setei și lactat, astfel încât poate fi consumat de persoanele care fac dietă, iar efectul său de curățare a sângelui ajută la eliminarea deșeurilor și a excesului de grăsimi. Înfrumusețează, detoxifică, întinerește, este excelent pentru tratarea afecțiunilor digestive, a problemelor renale, ameliorarea durerii și ameliorarea febrei. În cazurile de pneumonie, reumatism și tulburări tiroidiene, este de asemenea bun pentru tratarea pielii predispuse la acnee, a scris Farmacie de casă .

Amenda

Pe baza parfumului său, alegeți exemplare strălucitoare și uniforme, cu guler și tulpini verzi strălucitoare, care sunt cel mai bine consumate rapid. Poate fi depozitat în compartimentul pentru legume al frigiderului timp de până la două până la trei zile. Consumați-l și lăsați-l să miroasă o vreme la temperatura camerei. O spălăm doar chiar înainte de consum, pentru că dacă o punem în frigider ud, va începe să fermenteze rapid. Putem prepara o supă sau un cocktail excelent din căpșuni proaspete, suculente: întrucât singurul suc de căpșuni este destul de dens, cu o aromă și un gust puternic, este recomandabil să îl diluați cu suc de mere, apă limpede sau citrice. Puteți face, de asemenea, gem, sos sau înghețată. Crema, confițată (dacă trebuie) sau frisca este favorita multora și este adesea folosită pentru a face mousse de căpșuni. Este, de asemenea, potrivit pentru prepararea prăjiturilor, siropurilor, colelor și vinului. Nu tolerează temperaturile ridicate directe, merită să alegeți cel mai mic grad posibil, chiar și atunci când gătiți gem - recomandă el A mâncat totul .